最新菜谱

梅干菜瘦肉炒茄子

花鱼儿

1食材：瘦肉（已清洗切丝）、梅干菜（已提前浸泡清洗）、茄子。2将茄子去蒂清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热，下入切好的茄子炸软，捞出。5随后，锅内留适量的底油，下入瘦肉翻炒翻炒至变色。6接着，加适量的料酒。7加适量的酱油。8翻炒翻炒。9然后，梅干菜和炸好的茄子翻炒翻炒。10最后，加
莲蓉花卷

老U爱小轩哥

1面团醒发后。2擀成长方形面皮。3分次放入莲蓉。4抹匀。5卷起。6两个叠加，用筷子横竖压一下。7如此即可，大火蒸15分钟。8开动啦。
虾仁炒娃娃菜

花鱼儿

1食材：娃娃菜、鲜虾（已去虾线清洗）、姜片。2将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。5放在案板上切开。6将鲜虾下入清水锅中、搁入姜片、加适量的料酒。7焯开，捞出。8晾凉一会儿。9接着，将过凉好的鲜虾剥去虾壳。10起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断
洋葱香菜牛肉包子

老U爱小轩哥

1牛肉剁碎。2洋葱切碎。3香菜切碎。4加入鸡蛋生抽生粉胡椒粉盐姜末拌匀。5加入洋葱香菜拌匀。6面团醒发好，擀成面皮。7取适量馅儿。8包成喜欢的样子。9二次醒发，变轻即可，大火蒸15分钟。10开动啦。
鸡块烧青菜

花鱼儿

1食材：青菜、鸡块（已清洗焯水）、桂皮、八角。2将青菜掰开加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的青菜洗净捞出。5放在案板上对半切开。6起锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒。7接着，合入切好的青菜菜梗翻炒翻炒。8然后，搁入桂皮和八角、加适量的料酒。9加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的
香辣豆腐虾

宁静致远0217

1北豆腐准备，青虾去除壳和头以及虾线洗净备用。2青虾切段放淀粉料酒腌制十分钟去腥。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放葱姜蒜花椒油，倒入剁细的郫县豆瓣酱，炒出红油。5放入虾段，炒至变色。6锅中倒入生抽，料酒，白糖，烧开，然后倒入切成丁的豆腐，大火烧开，小火烧三分钟入味。7最后大火收汁盛入盘中。
青椒小素鸡炒白菜咸齑

花鱼儿

1食材：小素鸡、青椒（已去蒂去籽清洗）、白菜咸齑（已清洗）。2取小素鸡放在案板上切成片、青椒切成小块。3将白菜咸齑放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的青椒和小素鸡、加适量的盐。5调味翻炒翻炒。6接着，合入切好的白菜咸齑翻炒翻炒。7然后，加适量的味精。8炒匀，即成。
西瓜皮炒青瓜

花鱼儿

1食材：西瓜皮、青瓜。2将西瓜皮和青瓜一起清洗清洗捞出。3将西瓜皮放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4将青瓜去皮放在案板上切成片。5起锅倒入油烧热，下入切好的西瓜皮和青瓜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
西瓜皮炒毛豆

花鱼儿

1食材：毛豆、西瓜皮。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将西瓜皮清洗清洗捞出。4将西瓜皮放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。5将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。6起锅倒入油烧热，下入切好的西瓜皮和焯好的毛豆翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
蘑菇瘦肉炒小素鸡

花鱼儿

1食材：瘦肉（已清洗切片）、蘑菇（已洗净）、小素鸡。2在瘦肉里加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的盐。5加适量的玉米淀粉。6加适量的玉米油。7拌匀，腌制10分钟。8将小素鸡拆开包装取出110克小素鸡放在案板上切成片，蘑菇也切成片。9接着，将切好的小素鸡和蘑菇下入沸水锅中焯上2分钟后捞出。10起锅

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