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虾仁炒娃娃菜

收录时间：2025-04-04 21:05:02 热度：5911℃

虾仁炒娃娃菜的做法

3张图片

食材明细

主料

娃娃菜 1棵
鲜虾 250克

辅料

姜片适量
小苏打 适量

调料

料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

虾仁炒娃娃菜的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
最后，加适量的盐。
3
然后，合入剥好的虾仁翻炒翻炒。
4
起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
5
接着，将过凉好的鲜虾剥去虾壳。
6
晾凉一会儿。
7
焯开，捞出。
8
将鲜虾下入清水锅中、搁入姜片、加适量的料酒。
9
放在案板上切开。
10
随后，将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。
11
放入清水浸泡片刻。
12
将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。
13
食材：娃娃菜、鲜虾（已去虾线清洗）、姜片。

本次制作《虾仁炒娃娃菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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