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  • 蒜苔炒干鱿鱼

    _蒍鉨变乖々

    1干鱿鱼一个备用。2将干鱿鱼用清水泡发软。3蒜苔改刀切段洗净备用。4泡好的鱿鱼改刀切小块。5锅里热油放入鱿鱼。6将鱿鱼炒干香后盛出。7锅中底油放入蒜苔翻炒。8少许盐调味翻炒。9加入少许清水翻炒。10炒至蒜蓉八成熟,放入鱿鱼。11大火快速翻炒入味收汁。12出锅装盘。13成品。14成品。15成品。

  • 蟹爪鸡脚煲

    莉莉呀Lilly

    重庆人火锅底料的故事。

  • 蒜蓉粉丝蒸虾

    岳丽琴

    一年四季皆可吃的宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾,鲜香美味,回味无穷!

  • 榴莲饼

    髅小彬

    1盆中放入高筋面粉,盐,酵母粉,猪油和温水,用筷子搅拌成团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵。2榴莲去核压成泥。3面粉发酵至两倍大,用手按成饼状,铺上马苏里拉芝士碎,加上榴莲泥。4包起来,表面刷油,放到烤箱中200℃25分钟左右,具体可以根据家中烤箱调整。

  • 葱姜拌章鱼

    不做妖精好多年

    1章鱼洗净。2食盐放水里,给火。3葱姜切丝。4水烧开。5把章鱼肚先放开水里煮变色。6再把章鱼整个放水里,煮开锅即可。7过冷水。8捞出,把鱼肚切下来。9再把鱼腿分开。10所有食材放一起,加鸭梨醋。11放生抽。12放香油,拌匀即可。13成品。

  • 蘑菇咸鸭蛋豆腐羹

    花鱼儿

    1食材:豆腐、蘑菇(已洗净)、熟咸鸭蛋、水淀粉。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。4将蘑菇放在案板上切成片。5起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。6接着,合入豆腐和挖出的咸鸭蛋、加适量的清水。7翻动一下煮上2到3分钟。8然后,加适量的盐。9加入水淀粉。10调味勾芡,

  • 烤火腿炒西葫芦白玉菇

    花鱼儿

    1食材:西葫芦(已清洗切片)、无淀粉烤火腿(已切片)、白玉菇(已去根清洗)。2将白玉菇下入沸水锅中焯开,捞出。3起锅倒油烧热,下入西葫芦和无淀粉烤火腿翻炒翻炒至西葫芦断生。4接着,合入焯好的白玉菇翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。

  • 红烧茭白兔腿

    花鱼儿

    1食材:兔腿(已清洗)、茭白、桂皮、八角、黄冰糖。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4将兔腿放在案板上剁成块。5随后,将剁好的兔腿下入清水锅中焯开,捞出。6再用清水冲洗冲洗,捞出。7起锅倒油烧热,下入兔腿翻炒翻炒、加适量的料酒。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11加适量的

  • 两款自制厚底披萨

    美食妃英理

    我家儿子从小爱吃披萨,我一直都认为是因为披萨中放了芝士,小朋友嘛,总是对奶制品情有独钟,所以爱吃。孩子爱吃披萨到了几乎每周都想去吃,贵不贵是其次,上了一周班到了周末是真懒得出门,所以就开始自己在家做,查阅配方无数,光是面粉的使用就五花八门,有用高筋面粉的,有用中筋面粉的……自己做过几次以后也出现了一