菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾

收录时间：2024-06-23 07:23:29 热度：9702℃

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

1张图片

“ 一年四季皆可吃的宴客菜---蒜蓉粉丝蒸虾，鲜香美味，回味无穷！ ”

食材明细

主料

基围虾 500克
粉丝 200克

辅料

食用菜籽油 适量
大蒜约200克
小米辣 3个
小葱 2颗
生姜小块

调料

盐适量
蚝油小勺
生抽小勺约20毫升

美食特点

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1
蒸锅放入冷水，水开后蒸八-十分钟左右，撒入葱花，再烧点热油淋上，一盘鲜香美味的蒜蓉粉丝虾就可以上桌开吃啦！
2
用勺子把酱浇到铺好虾的盘子上面。
3
铁锅内放菜籽油烧制五成熟，再放入剁细的蒜蓉，炒1分钟后，再依次放入备好的生抽，蚝油，盐，再用锅铲翻炒均匀出锅。
4
用刀把大蒜和生姜拍碎，小米辣切碎，一起剁细。
5
如图所示：把处理好的虾摆好在粉丝上面。
6
用温水泡发好的粉丝铺在盘底。
7
菜市场上买回来的基围虾剪去虾头，再从头部剪向尾部，剪成两半，不要剪断。

制作小窍门

温馨提示：炒蒜蓉酱的时候，油温不能太高，否则炒糊了。

本次制作《蒜蓉粉丝蒸虾》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

小吃清明秋分祛痘幼儿创意菜排毒江浙小吃傣菜意面贵州菜春季食谱潮汕菜酸奶奶昔西餐技巧类菜