1处理好的带鱼段。2姜蒜末,紫苏酱。3先将带鱼粘一层酥炸粉。4锅里放油,油温八成热放带鱼段下去煎。5煎至两面金黄。6先夹起备用。7锅里还有底油,放入姜蒜末,紫苏酱,酱油,盐。8添加适量的水大火烧开。9然后放入煎好的带鱼段中火焖煮约八分钟。10时间到汤汁也收得刚好。11成品图。12成品图。
1准备:猪肉末,泡好的鹿茸菇,葱花,云吞皮。2先将鹿茸菇切碎。3然后将馅料的食材放入大碗面添加香油,蚝油,盐,胡椒粉分两次加少许水向一个方向搅拌。4馅料就好了。5取一张云吞皮放入适量的馅料按自己喜欢的方式包好。6依次包好的云吞。7锅里水烧开。8放入云吞煮至云吞浮起即是熟透了,中途兑一次冷水。9煮熟透
1食材:马鲛鱼(已洗净)、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、孜然粉。2将收拾好的马鲛鱼放在案板上切成片。3放入大盘里。4随后,加适量的盐。5加适量的料酒。6加适量的白胡椒粉。7加适量的孜然粉。8搁入姜片。9抓匀,腌制30分钟。10接着,在空气炸锅的框里,加适量的油、搁入腌制好的马鲛鱼。11然后,进入空气炸锅