1准备:花胶。2水开后隔水干蒸5-10分钟。3蒸好的花胶。4放入冷水中泡四小时以上,我泡了一晚上夏天需放冰箱。5红腰豆清洗一下也是要泡一晚上。6泡好的红腰豆,花胶,我这里是一人份。7将花胶,红腰豆,小半碗水放入炖盅里。8炖两小时。9两小时到了红腰豆很绵了花胶也炖好了。10加入适量的牛奶,冰糖再炖15
1准备好所需食材:如图所示。2将洋葱,胡萝卜,薯仔改刀切好。3鸡腿剁小块放蚝油,胡椒粉,花生油抓匀腌制一会儿。4热锅放油,放入鸡腿肉中火煎一下。5两分钟后翻面继续煎。6然后放入洋葱炒香。7再放入胡萝卜,薯仔翻炒一下下。8添加适量的水差不多与食材平面可以了。9放入咖喱块。10盖好盖子中火焖煮约8-10