营养手册_饮食健康

营养手册

都市上班族小心“快餐综合征”

2024-06-22

许多人认为西式快餐营养丰富，长期食用有益。尤其是大城市的上班族、公司白领，由于工作紧张，经常就近吃快餐。这样吃一段时间后，他们便会觉得食不甘味，整天一到吃饭的时候就发愁，几乎没有什么可以引起食欲，吃进去的东西也感觉不出有什么特殊的味道，
健康法宝：饭后“八不急”

2024-06-22

不急于吸烟：饭后吸烟的危害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多，致使烟中有害成分大量吸收而损害肝、脑及心脏、血管。不急于饮茶：茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质，无法吸收，致使食物中的铁质白白丢失。如将
男性过度饮酒会导致乳腺癌

2024-06-22

很多人认为，乳腺癌只是女性的专利，其实不然。记者从天津市肿瘤医院获悉，患乳腺癌的男性数量目前正在逐年上升，每百名乳腺癌患者中就有一名是男性。据天津市肿瘤医院乳腺科刘俊田副主任医师介绍，男性乳腺癌患者增多主要与过度饮酒、服用某些含雌激素
让心脏更轻松，从饮食开始

2024-06-22

不要以为冠心病是老年人才得的病，近来的调查表明冠心病的确有低龄化的趋势，30~40岁的冠心病患者逐渐增多。冠心病病因尚未完全清楚，目前认为与脂质代谢紊乱及动脉功能障碍有关。患冠心病的危险因素有吸烟、高血压、高血脂、肥胖、缺少体力活动、遗
不吃早餐一定会长胖？

2024-06-22

美国明尼苏达大学研究人员在本月的美国《儿科学杂志》上发表报告说，常吃早餐的青少年体重超标和患肥胖症的几率低于习惯不吃早餐的同龄人。佩雷拉博士等人历时5年跟踪调查了2200多名10多岁美国孩子的饮食习惯，发现常吃早餐的青少年比不吃早餐的
解译美腿密码:十二种日常果蔬

2024-06-22

模特的身材如此魔鬼，因为她们拥有一双修长健美、胖瘦适中的大腿。我们将为你解译美腿密码，原来，并不是什么高科技产品，而是生活中再平常不过的果蔬——1。海苔里含有维生素A、B1、B2，还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡裨益良多，想纤细玉腿
十款呵护宝宝的营养粥

2024-06-22

牛奶粥原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。蛋黄粥原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬
对付老人便秘最简单的食疗法

2024-06-22

便秘是老年人常见病症之一，及时治疗便秘，对保持晚年的健康和延年益寿具有十分重要的意义。老年性便秘的原因很多，如营养不良、全身衰弱、胃肠功能紊乱及遗传因素等，且尚有些原因不甚明了。因此，对老年性便秘应针对病因进行治疗：而对一般性的便秘可
时令降火3大独门配方

2024-06-22

三伏天的出现在小暑与大暑之间，一般每10天为“一伏”。但今年中伏为20天。这是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。值得注意的是，人身体的各种器官，也因此特别容易沉积暑气，非常容易上火，三伏天由于性质的不同，因而需要选用不同的方法为“降火气”
煎、煮、炒、炸哪种烹调法最有营养？

2024-06-22

其实所谓“好的”或“适宜”的烹调法，除了必须考虑食物/食材的特性、适口性之外，同时要考虑到营养素的保留、流失及身体可利用率等。当然，每一种烹调方法都有其特色，没有所谓的对错，只有所谓的适用性。 1. 煎是中式料理中常用的方法，适合较薄的食