营养手册_饮食健康

营养手册

黄瓜加热后食用更有利健康

2024-06-22

黄瓜清脆爽口，是不少人开胃的首选。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。但是，建议大家，黄瓜加热后食用更有利于健康。黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分
端午节临近健康吃粽有窍门

2024-06-22

随着农历五月初五端午节的临近，各种各样的粽子吸引着人们，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目，让人不知吃哪种才好，也不知道吃多少才够。其实吃粽子也有很多讲究，和日常健康息息相关。味道虽美多食不益粽子大都是用糯米做成的，黏度高
端午食粽小心吃坏肚

2024-06-22

端午节前后胃肠道病人会明显增加两成左右，其中有一部分人是基础病患者，比如糖尿病人或慢性胃炎患者等。粽子中糯米粘度高，难以消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的人甚至一吃就“滞”，特别是老人、小孩，很容易腹泻、便秘。另外，甜粽由于含糖分
“营养”燕麦片其实不营养

2024-06-22

燕麦作为一种古老的粮食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特点。富含膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外。含有燕麦的饮食能缓慢碳水化合物对血糖的影响，这些都符合了现代人控制体重的需求与“食不厌粗”的饮食观。市场上燕麦的产品越来越多一冲
服用鱼肝油的四大误区

2024-06-22

误区一：鱼肝油的服用方式都一样鱼肝油所含的维生素AD含量不同，其服用方式也不同。被人们称为药用型的鱼肝油，严格说来是维生素AD滴剂，剂量较高，不适合长期服用；而膳食补充型的鱼肝油，剂量适当，补充宝宝日常所需，适合长期服用。误区二：鱼肝
苏打饮料可能有损健康

2024-06-22

可乐、雪碧、芬达等苏打类汽水饮料好比液体糖果，一直是孩子们的最爱，一天喝上两三罐是“家常便饭”。然而，一家美国机构不久前发出警告说，苏打类饮料可能有害健康，应当像香烟包装标识一样，在汽水罐上注明“有害健康”的警告字样。警告美国公众利益科
萎缩性胃炎的饮食禁忌

2024-06-22

萎缩性胃炎是常见的消化系统疾病，多见于中老年人。萎缩性胃炎临床表现为上腹部饱胀、不适或疼痛，餐后明显，同时伴有其他消化不良症状，如嗳气、反酸、恶心、呕吐、食欲不振等。有时因胃内因子遭到破坏，维生素B12吸收不良可致贫血。胃镜检查及活检是确诊
“甜”女人易患5种病甜食需节制

2024-06-22

许多女性都喜欢吃甜食，然而在甜甜蜜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。医学研究发现，经常过量食糖的女性易患5种疾病。视神经炎视神经炎的发病机制虽然非常复杂，但维生素B1缺乏是其中的重要诱因。这是因为维生素B1是视觉神经的营养来源之一，而糖分
饥饿时应该少吃这些东西

2024-06-22

大豆富含优质蛋白质和人体必需的8种氨基酸，有营养学家称其为植物肉，是价廉物美的优质蛋白来源，大豆还是很好的保健食健康埋下隐患。一、冷饮空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月
9种食物越漂亮伤害越大

2024-06-22

有些食物看起来很漂亮，很诱人，但是，漂亮的外表里面却隐藏着许多不为人知的秘密，这些秘密时刻威胁着你的健康。认清这些食物丑陋的一面，选择健康的食物让你和家人吃得放心。银耳警惕：硫磺熏制，并非颜色越白就越好。识别方法：银耳的色泽并非越洁白品