营养手册_饮食健康

营养手册

7个饮食误区真要命

2024-06-22

误区一：含有谷物的都是健康食品虽然大量研究都发现，富含谷物的食品能有效抵抗心脏病、癌症以及其他多种疾病。但专家们也表示，只有未经加工的谷物才富含纤维、维生素E和镁等营养物质。一旦加工成面粉，会导致这些营养素的丢失某个专家说：“不幸的是
小心！常喝浓茶伤肾又伤骨

2024-06-22

每天适量饮茶对健康有益，但常喝浓茶却有可能损害肾功能，还会引起骨质疏松，其潜在危害不容忽视。如今有一种疾病叫 “茶叶型氟中毒”，即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。氟中毒不仅可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆
饮食防病避开19个健康谎言

2024-06-22

经典谎言1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就
煲汤4大误区

2024-06-22

误区1：喝骨头汤能补钙 “吃什么补什么，喝骨头汤补钙”，但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计
补钙时你常犯的错误

2024-06-22

很多人经常通过服用补钙品补钙，可是，在膳食中该如何促进钙吸收，却不是很清楚。且稍不注意，就有可能陷入误区，妨碍了钙的吸收。了解下面这些常见的补钙误区，对您通过饮食补钙大有好处。以为吃牛肉有利于骨骼不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉
健康饮食需提防日常7个致命的饮食误区

2024-06-22

要想健康，要想长寿，日常做好生活保健措施可是很有必要的。今天跟大家介绍一些健康饮食小常识，不该犯的错误坚决不犯，让你成为秋季养生达人。 1、畸形蛋鱼瓜果不能吃平时买蔬菜水果，你会发现有的鸡蛋外壳不光滑，会有突起的小疙瘩，打开这种畸形蛋，
警惕十个喝水坏习惯

2024-06-22

“你会喝水吗？”--这件每天都在做的事情，你却未必做得正确。你喝得水到底安不安全？你的体质该喝什么水？三杯“救命水”有没有被你忽略？在北京保护健康协会健康饮用专业委员会主任赵飞虹看来，饮水习惯和方式不正确的“水盲”，在现代人中占据很大比例。
揭开日常最易陷入的12个饮食误区

2024-06-22

如今人们对健康越加重视，对饮食的要求也更好。然而在我们要求饮食精致、营养的同时，常常存在许多误区，反而危害了身体的健康。下面，就为你揭开日常最易陷入的12个饮食误区。误区一：米越白，质量越高解析：米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关
怎样更好的保留食物中的营养

2024-06-22

从下列几点予以注意：（1）蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削皮，以防水溶性维生素溶解在水中，以及维生素在空气中的氧化。（2）用容器蒸或焖米饭，和捞米饭相比前者维生素bl和b2保存率高。（3）蔬菜最好旺火急炒与慢火煮，这样维生素c的损失少。（
4种食物千万别与猪肉同食

2024-06-22

猪肉是我们吃得最多的食物之一，人们几乎每天都有在吃猪肉。也正因为经常接触，烹饪猪肉这一传统美食的花样也繁多。可是，换着菜式吃固然好，若不懂营养知识，胡乱搭配则会给健康带来影响。以下四种食物就不可与猪肉同食。一、大豆从现代营养学观点来看