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2024-06-22
赤橙黄绿青蓝紫，缤纷蔬菜登上餐桌，不仅养胃还很养眼。中国居民膳食指南推荐，成年人每天吃蔬菜300~500g，这个对关注营养关注健康的人来说也不新鲜了。可是事实往往是你吃够了重量、数量，却吃不够营养。 专家称：蔬菜烹调不当导致叶酸、维生素
2024-06-22
又是西瓜上市的时候，炎热夏日吃上几口西瓜可消除暑气。相传西瓜在五代时期由西方传入我国，因而取名西瓜，它的性质颇为寒凉，所以民间又叫寒瓜。 西瓜含有多种维生素，例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中
2024-06-22
鱼类营养丰富，味道鲜美，其营养价值超过其他肉类，并且有多种保健作用。据解放军254医院高干门诊朱子兵医生介绍，鱼肉中不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素，还含有多种不饱和脂肪酸，尤其是海鱼中含量较高，能防止胆固醇在血管壁上的沉积
2024-06-22
当各种原因导致婴儿吃不到母乳或者母乳不足时，家长往往用营养价值较高、方便实惠的鲜牛奶来喂养婴儿。也有一些老人认为鲜牛奶更健康，用鲜牛奶代替配方奶粉。鲜牛奶真的是宝宝补充食物的好方法吗?“我们在儿童保健工作中发现，一些住在郑州郊区的家庭，喜欢
2024-06-22
黑芝麻红豆粥 主厨：芳芳28岁职员做法：黑芝麻炒熟，待用;红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。推荐理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功
2024-06-22
据《家庭医生报》报道，如今许多老人都有饮咖啡的习惯。但长期饮用咖啡，对老年人健康不利。所以，老年人饮用咖啡时应注意以下事项： 不饮浓咖啡浓咖啡会引起心动过速、早搏等心律不齐;长久饮用浓咖啡热量过剩，会使人肥胖，且久饮咖啡会增加胆固醇和甘
2024-06-22
衰老是自然规律。人到了中年以后，会逐渐出现皮肤弹性变差、皱纹增多、头发变稀、听力和视力减退、记忆力下降、免疫力降低等衰老症状，并可出现动脉硬化、高血压、糖尿病、肿瘤等“老年病”。 虽然造成早衰的原因很多，但有些与平时饮食习惯不当，摄入催
2024-06-22
最近橘子开始大量上市，记者从哈市几家医院了解到，因为贪食橘子而患上“橘子病”的人为数不少。医学专家提醒，吃橘子要节制，每日吃1—3个为宜。 这几天，26岁的小李感到头晕、手脚发冷、心慌，肚子还疼，脸色发黄。经医生仔细询问，小李说她十分喜欢吃
2024-06-22
长久以来，人们在莴笋的食用习惯上有一个误区：只吃笋，不吃叶。其实，嫩叶在口感上并不差，特别是营养上更可取。 莴笋中的一些成分对视神经有刺激作用，因此过量或是经常食用莴笋，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。多食莴笋引起的
2024-06-22
几个小菜加点烤串，恐怕是广大男士最为熟悉的宵夜“模式”了。而许多日人喜欢把花生、毛豆当小菜，加烤肉串吃，觉得烤肉脂肪含量高，可以通过花生毛豆这样的“素食”来中和，绝对符合荤素搭配的原则。 其实，事实刚好相反。尤其对于“三高”人群来说，这
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