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营养手册

  • 癌从口入 需管好你的嘴巴

    2024-06-22

    昨日,在广州举办的《呵护肠胃 拥抱健康》座谈会上,中山大学附属第一医院消化内科的崔毅教授介绍,很多消化道的疾病都是吃出来的,通过饮食的调节,可以有效预防消化道癌症。 少肉少酒少腌食调节生活方式可减少20%患癌率崔教授指出,有关调查显示,中

  • 长疮的患者 别吃发性食物

    2024-06-22

    老一辈人常说,病人,尤其是身上有伤口的人,不能吃发物,不然会影响疾病康复、伤口愈合。 所谓“发物”,多指动风生痰、发毒助火的食品,其范围很广,包括鱼虾等海产、牛羊肉、鸡蛋、牛奶等等。但生活中,不少医生又会建议病人手术后多吃鱼虾,补充营养。

  • 古语解读 茶是为病之药

    2024-06-22

    中国人喝茶保健源远流长,唐代就有“茶为万病之药”、“壶中日月,养生延年”之说。 据传,茶最早发现从药用开始。《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。在英国,茶被誉为“健康之液,灵魂之饮”。现代科学研究证实,茶叶确有

  • 盘点 有助于睡眠的九种美食

    2024-06-22

    被失眠困扰的人越来越多,除了找医生查明原因对症下药外,也可以多吃以下几种食物,让自己尽快入睡: 1.莴苣。营养学家吉莲·麦克凯斯称,莴苣中的汁液含有一种类似鸦片的叫做莴苣苦素的物质,晚上吃能帮你安眠和放松。2.甘菊茶。一杯热气腾腾的茶可能

  • 一块面包里竟有近40种添加物

    2024-06-22

    民以食为天,色、香、味俱佳则是人们在饮食上追求的终极目标。 只是,很多人并不知道,那些赏心悦目、香气怡人、爽口滑嫩的佳肴并非出自纯天然,它们都额外地添加了许多的食品添加剂。这些添加剂的使用范围几乎覆盖了所有的加工食品种类,换句话说,每个人

  • 注意9个要诀 男人喝酒不伤身

    2024-06-22

    喝酒难以避免。适量喝酒,有益于健康,酗酒将伤身。怎样喝酒不伤身?相信也是大家关心的问题。 1.尽可能饮热酒不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒,有益于健康,

  • 12个巧妙饮食法帮助孩子补钙

    2024-06-22

    孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。 1、巧克力和草莓牛奶。如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,

  • 吃甜食 时间有讲究

    2024-06-22

    营养学家说,上午10点,下午4点是食用甜食的最佳时间。如一些条件优越的企业,会在此时安排甜食让员工们享用,并且小憩片刻。在两餐之间的休闲时段适当品尝一点甜食,可以消除疲劳,调整心情,减轻压力。但是甜食只能点到为止,并且每餐前1小时不要吃,以

  • 巧克力有助提高计算能力

    2024-06-22

    不少人爱吃巧克力,认为它能带来幸福感觉。英国研究人员如今又给吃巧克力找到一个新理由:巧克力中所含的黄烷醇能帮助提高大脑计算能力。 富含黄烷醇英国诺森布里亚大学大脑表现与营养研究中心主任戴维-肯尼迪和同事找到30名志愿者,让他们进行倒数试验

  • 消毒鲜奶 该选哪个好?

    2024-06-22

    虽然生产商像妆扮出嫁的女儿一样,将牛奶包装得五花八门,但从消毒方法来分,我们日常饮用的牛奶不外乎超高温消毒、巴氏消毒和生鲜牛奶3种。 超高温消毒奶奶品解读:又称常温奶,是指在130℃~140℃下,进行4~15秒的瞬间灭菌处理、完全破坏其中