营养手册_饮食健康

营养手册

多吃零食患癌风险会加大？

2024-06-22

美国营养学家研究证明了一个惊人的结果：在某种意义上，贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症。这是因为，人体的遗传物质——DNA的合成与修复需要叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素E等营养素，如果这些营养素不足，会导致DNA损伤
专家解说：常吃杂粮有助防癌

2024-06-22

国际卫生组织和国际老人协会曾对长寿老人的饮食习惯作过调查统计，长寿老人中50%的人常吃杂粮和素食。时年88岁的中国保健食协学会会长李维祯老先生说：“我本人出身农家，幼时的粗茶淡饭，使我养成了一个农民的饮食生活习惯，这一习惯一直保持至今。
饮食中的解毒“豪杰”

2024-06-22

解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外
惊喜！科学饮食预防黑色素

2024-06-22

皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关，饮食的调整能减少黑色素的合成，现特介绍一些有助于皮肤更加白皙的饮食。少摄入富含酪氨酸的食物。因为酪氨酸是黑色素的基础物质，也就是说黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的，所以应少吃富含酪氨酸的食物
吃出你的丰润双唇

2024-06-22

引发口唇干裂的主要原因有：日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病。饮食防治口唇干裂，应摄取食性平和或偏冷的食物。蔬菜类：如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜（鲜黄花菜应经蒸或
请看：微波烹饪技巧多多

2024-06-22

微波烹饪与常规烹饪有许多共同点，但也有一些在常规烹饪中不常用的技巧，这些技巧的主要目的是为了使食物能得到均匀的加热，如覆盖、穿刺、搁置、搅拌、翻转、重摆等等。了解和掌握这些技巧,就能使你的微波炉烹饪出受热均匀的菜肴。覆盖在烹饪食物时，
古方新用：酒是最古老的中药

2024-06-22

医生的“医”字，古代是写成“醫”的。“醫”的上半部分的“殹”，是指治病时的扣击声，下半部分的“酉”，则是指用以医疗的酒。可见，酒是最初的中药之一。在长沙马王堆汉墓中出土的《五十二病方》中，用到酒的药方不少于35个，其中至少有5个方可认为是酒
测测你的养颜食物是什么？

2024-06-22

每个人都有着不同的体质。可体质与我们的健康、养生又有什么关系？有人喜欢夏天，有人喜欢冬天，可为什么呢？有没有想到是我们的体质在决定我们的喜好？不同的人体质都存在一定的差异性，难道体质不会改变吗？体质不同饮食有别每种体质在我们的身体上有
聪明女吃对食物告别浮肿

2024-06-22

早晨起床，脸有些肿，这样的情况频繁出现，说明你的身体可能出现了水分代谢不良问题;如果浮肿持续严重，甚至会引发心跳加速、目眩、失眠、过敏性鼻炎等症状。下面的5种食物，能帮你有效预防和改善浮肿。1.土豆功效分析土豆因营养丰富，又被称为“长在
烧烤食品香，慎食保健康

2024-06-22

目前随着人们生活节奏的改变,每当夜幕降临,在城市热闹地段的街头常有大排档、小食摊卖鱿鱼、小龙虾、黄鳝、龟鳖、螃蟹以及猪牛羊禽等食品风味小吃，现烤现卖，特别受到消费者的喜爱。烧烤食品消费在都市的迅速发展，满足了消费者日益增长的物质生活求新