营养手册_饮食健康

营养手册

美国专家：10种食物让你踏实睡一晚

2024-06-22

一晚上能够踏踏实实地睡上7至8小时的秘诀是什么？美国健康专家说：前往厨房，享受下面10种食物种的一两种。因为它们能缓和紧绷的肌肉，平稳紧张的情绪，让人获得平静，可诱导睡眠激素——血清素和褪黑素的产生。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还
中医：该偏食时就偏食

2024-06-22

祖国医学历来重视饮食与健康的关系，认为饮食宜全不宜偏，但对于某些疾病患者来说，合理的偏食有益健康。 1、肝炎或血小板减少症患者，宜多进食红枣、黑枣。血小板减少症患者还应偏食不去衣的花生，肝炎患者则要偏食蜂蜜，以清热解毒。2、缺铁性贫血患者
蔬菜食用不当影响吸收

2024-06-22

先切后洗——营养素大量流失除了小鸡毛菜等品种以外，大多数蔬菜都需切小后再烧煮。不少人习惯做法是将蔬菜切小再洗，殊不知，蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，经切细后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的做法是先洗后切。
槐花蜂蜜通便桂花能蜜养胃

2024-06-22

蜂蜜在全世界都被认为是最好的保健食品之一：《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品；古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”；印度的《吠陀经》说蜂蜜可益寿延年。全世界都在喝蜂蜜养生，可现下蜂蜜种类繁多，到底该如何挑选，才能更好地发挥保健功效呢？《
4种食物有效帮助你消除口臭

2024-06-22

口腔科医师介绍，一般来说，口腔中有异味基本有以下两个原因 1。口腔不卫生；2。胃肠道功能紊乱。而且不管是哪个原因，罪魁祸首都是细菌。如果去找口腔科医生看病，他可能会提出两点建议：第一，要吃得好，也就是讲究饮食平衡，摄入足够的蛋白质和碳水化
常吃猪血预防心脑血管疾病

2024-06-22

许多老年人总认为。家禽类食物脂肪含量较高，应少吃为宜。殊不知猪血不仅含有诸多对人体健康有益的成分，其丰富的营养物质还能对心脑血管疾病起一定的防治作用。从营养学角度分析，老年人食用猪血的好处如下：第一，猪血是低热量、低脂肪的食品。其脂肪含
暖春多吃蚕豆豌豆和荷兰豆

2024-06-22

阳春三月即公历四月，此时各种绿色蔬菜竞相上市，尤其是鲜豆类中的蚕豆、豌豆和荷兰豆，正是它们刚刚成熟、鲜嫩美味，又营养最佳的品尝时期。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆中
金针菇和香菇适合给孩子吃

2024-06-22

菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿
六大饮食坏习惯让你越忙会越胖

2024-06-22

看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。边工作边吃东西工作可能成为肥胖的双重诱因：压力
盘点大豆五个无可比拟的优点

2024-06-22

大豆起源于中国，中国人吃豆有几千年的历史。当下，大豆更是膳食指南中规定的中国居民每天都该摄入的食物之一。人们常吃的豆类有十余种，为什么独独大豆获得了“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等等美誉？这主要是因为大豆5个无可比拟的优点：