营养手册_饮食健康

营养手册

用脑过多多吃点儿榛子

2024-06-22

榛子是人们喜爱的四大坚果之一，有“坚果之王”的美誉。这个美誉与其丰富的营养价值是密不可分的。相比较其他坚果，它有以下更突出的优点：含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.
你的身体缺乏哪些营养？

2024-06-22

现在的生活条件好了，饮食也有所改善，但未必就营养均衡、全面。缺不缺营养，这是很多人非常关心，但是又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号。1 信号：舌炎、舌裂、舌水肿可能缺乏的营养是B族维生素。营养对策：洗米、
嚼口香糖最多不能超十分钟

2024-06-22

茶余饭后嚼块口香糖，不但有助于清新口气、促进消化，还能缓解压力、增强记忆力。但很多人喜欢一块口香糖嚼个不停，有时甚至长达一小时，这可不是什么好习惯。过长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成夜间磨牙的习惯。处于生长发育期的青少
常感冒可多吃点辣

2024-06-22

酸苦甘辛咸，辣味在五味中大概是最常见的了。中医把五种味道分别归了类，认为辛味属肺经，所以肺虚有寒的人，可适当吃些辣椒、生姜、大葱、花椒等食物，能行气活血、宣肺去寒，还有燥湿、泻火、通泻、下降等作用。辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血
老人喝茶需讲究早少淡

2024-06-22

尽管现代科学研究证实喝茶有益健康，但还是要提醒老人们，喝茶应该早、少、淡。首先，喝茶要淡。茶叶中富含的咖啡碱有刺激机体兴奋的作用，这在老年人身上表现得更为明显。老人的心脏承受能力不比当年，长期喝浓茶会使心脏增加额外负担，甚至诱发和加重多
一日三餐不需要太讲究

2024-06-22

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养评价室主任。主要著作有：《营养家常菜1288例》、《食物血糖生成指数》等。营养学家怎么安排一日三餐？这个问题，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养评价室主任杨月欣也经常被问到，每次她都
什么食物会影响肤色？

2024-06-22

人的肤色是由种族、遗传等先天因素决定的，与毛细血管的分布、色素的多少、皮下脂肪的薄厚密切相关。正常人的肤色应是红润而有光泽的。除了贫血、肝炎等疾病之外，饮食不当也会影响人的肤色。潮红：——面部潮红多由饮酒引起。即使酒精浓度不高，饮量不大
不吃主食小心会变秃头

2024-06-22

头发脱落本是一种自然规律。一般说来，人的头发有10万根，每人每天约有70根头发脱落，同时也会有等量的头发长出来。但是，如果大量脱发就属不正常了。有研究表明，年轻女性盲目减肥，也可引起脱发。不少女孩子每天以蔬菜水果为主食，不吃肉，很少吃主
不能在饭前吃冰糖葫芦

2024-06-22

有不少的人喜欢饭前吃糖葫芦，觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃，其实这样做是错的。南京市中医院消化科主任金小晶介绍，空腹时最好不要吃过多山楂。山楂味酸，无毒，可以消积食，补脾，发小儿疮疹，还有健胃，通结气的功效。但是，由于山楂味“酸”，空腹吃
天麻煮粥可降压养生

2024-06-22

传说，天麻是从天上降下来的，自生自灭所以叫做天麻。它又像仙人的脚，人们又叫它仙人脚。它在人间成了家，生了小孩，不愿回天上去了，人们又叫它棒打不退。所以，仙人脚、棒打不退，就成了天麻的别名。天麻作为中药材，始载于《神农本草经》，又名赤箭，