营养手册_饮食健康

营养手册

饮酒伤肝应多吃动物性蛋白调养

2024-06-22

护肝首选富含蛋白质的菜肴。众所周知，饮酒伤肝。从保健角度来说，酒精含量越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。而牛肉、鸡、鱼、鸡蛋以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和
辩证看待“养生悖论”

2024-06-22

①面对“悖论”要讲辩证法北京安贞医院原副院长、著名健康教育专家洪昭光教授谈到养生保健方面的“悖论”时说：“出现这种情况很正常，这首先说明社会进步了，健康已经成为人们日益关心的一个重要问题。这个世界上最奥妙的莫过于生命了，产生各种说法一点
小儿腹泻禁食解决不了问题

2024-06-22

解放军第254医院儿科主任刘丹表示，夏季是小儿腹泻病的高发期。很多家长认为小儿腹泻，饿几顿就好了，这是不正确的。腹泻患儿仍有消化能力，应该继续喂食易消化的食物，以保证其身体对营养的需要，补充疾病的消耗，可以促进疾病的康复。对腹泻的患儿可
“电脑一族”养生从养肝开始

2024-06-22

首先，要注意饮食调养，多吃些韭菜等温补阳气的食物。常食韭菜，可增强人体脾、胃之气。此外，葱、蒜也是益肝养阳的佳品。大枣性平味甘，养肝健脾，还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等，这些食物均性凉味甘，可
谁才是生菜的最佳拍档？

2024-06-22

据北京人民大会堂高级营养配餐员陈林生介绍，生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。清炒生菜具有生菜本身具备的功
活力女人 30岁必不可少的食物

2024-06-22

对于大多数女性来说，在她们二十来岁时可以穿的那些小可爱衣服，已经不适合在30岁时穿了。这个道理对于营养物质的选择来说同样适用。如果想在30岁时保持或者获得更多的活力和健康，我们最好翻新一下以往的食谱。你是否经常寻找和在意那些逐渐增多的鱼
八条食疗秘方专治痤疮

2024-06-22

一、绿豆薏苡仁汤。绿豆、薏苡仁各25克、山楂10克，洗净，加清水500克，泡30分钟后煮开，沸几分钟后即停火，不要揭盖，焖15分钟即可，当茶饮。每天3-5次，适用于油性皮肤。二、果菜绿豆饮。用小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、柠檬、苹果、绿豆
男士们请远离这五种食物

2024-06-22

肥肉大口吃肉也许很阳刚，可事实正相反。红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，包括输送血液至性爱部位的血管，充血不充分，如何高举?何况这些都是细小的血管，最容易堵塞。高脂牛奶牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质来
营养师传授中年男人饮食经

2024-06-22

如果有营养专家告诉你，“吃”对中年男人健康很重要，你一定会反问：“那你们又是怎么吃的?”那么，我们就请几位国内营养方面最权威的专家，同时又是中年男士，说说他们自己平时都吃些什么?中年男人如何保健?于小冬：国家发改委宏观院公众营养与发展中
亲近防癌食物远离致癌食物

2024-06-22

日常致癌食物黑名单腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。熏制食品：如熏肉、