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营养手册

  • 野菜香椿怎样做出美味菜式呢?

    2022-01-23

    春季时节的野菜是很受欢迎的,香椿在春季谷雨时节发出嫩芽,不但营养丰富,而且香味浓郁。今天小编将给大家分享一道香椿拌豆腐的菜式,下面我们一起来看看吧!香椿拌豆腐食材:香椿50克,北豆腐500克,食盐、香油适量做法:1、将豆腐冲洗一下切成1厘米

  • 4种烹饪方式易致营养流失

    2022-01-23

    蔬菜富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对我们的身体健康非常重要。为了让蔬菜吃起来更美味,我们会换着花样烹调蔬菜,但需要注意了,如果烹调方式不当,会造成营养素的大量损失。1.把蔬菜长时间泡在冷水里一般蔬菜用于做沙拉时,为了保持爽口的风味,切

  • 几款适合春天的拌菜

    2022-01-23

    冰山北极野菜香材料:蕨菜200至250克,北极贝100克。调料:盐、鸡精粉、蒜泥、花椒油、少许糖。做法:1.将北极贝从横切面剖开,洗净,放入开水里焯熟,捞起,放入冷水里浸泡。2.捞出北极贝,控干水分,用以上调味料拌匀,摆盘。3.将蕨菜洗净,

  • 维生素c的作用 维生素对身体的五个好处

    2022-01-23

    我们都知道常补充维生素对我们的身体以及皮肤都有着很大的好处,尤其是维生素C,是天然的抗氧化剂,用来护肤美容是再好不过的物质,那么,到底维生素C我们人体有哪些作用呢?抗坏血病维生素C的缺乏会使皮肤表面产生淤血,紫斑,也会引起体内痛疼和关节涨疼

  • 春季保健养生 推荐3款粗粮防病治病

    2022-01-23

    春季是多发病的季节,所以多吃粗粮可以增强自身免疫力,有助于我们的养生保健。下面为大家推荐几种粗粮以供参考。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在

  • 春季肝火旺 吃什么养肝效果好?

    2022-01-23

    春季是养生的好时节,也是肝火最旺盛的时期,一不小心就会上火、口燥嘴苦、肩膀酸痛、偏头痛等。春季养生需讲究方法。春天养肝吃啥效果好1、大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。雪菜肉末

  • 蔬菜生吃和熟吃到底哪个更营养?

    2022-01-23

    中国营养学会的推荐,我们人每天应当至少食用300-500克蔬菜,蔬菜怎么吃最好?有的人喜欢生吃,觉得这样能最大限度地保持蔬菜的营养,但事实上,综合考虑,蔬菜煮熟了吃更好。1.熟吃蔬菜更卫生因为加热能破坏其中的有机磷农药,除去一部分草酸和亚硝

  • 水中加一宝,身体自然好!

    2022-01-23

    想要身体好,水中加一宝,大病小病不来找,天天健康没烦恼!没错,很多时候我们看到了很多养生方,不是太难操作,就是材料太难找。这次小编就整理了健康时报10多年来报道过的养生方,方法简单,只需再水中加一宝,就能化解健康小问题!喝——水里加一宝1、

  • 菠萝上市 春天吃菠萝的4大好处

    2022-01-23

    时至三月,新鲜的水果蔬菜比冬日的品种多了起来,街边那一抹黄色——菠萝格外引人注目,它以独特的酸甜口感、丝丝的淡雅香味,俘获吃货们的心。正好消除春夏那种厌食之感,菠萝有岭南四大名果之一的称号,吃菠萝有哪些好处呢?帮助消化:菠萝吃起来酸酸甜甜,

  • 浅色深色 谁最营养?不要忽视浅色菜

    2022-01-23

    颜色确实是判断蔬菜所含营养的一个可靠标准——颜色越是鲜亮,所含营养越多。但是,请不要忽视冬天的浅色蔬菜,它们所含的营养会大大出乎你的意料。花椰菜:奶白色的花椰菜含有大量的维生素C和某些能够降低患癌风险的植物营养素。一些学者认为,它还可以帮助