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食物档案

  • 润肺止咳防哮喘的南瓜食疗!

    2025-06-05

    冬季,是哮喘病高发期。中医介绍,这是因为在冬季由于人体长期摄入高热量的食物,而导致体内“火气”比较旺盛,多因肺热而引起。哮喘病患者不妨采取一些非药物疗法进行尝试,比如在冬季多吃萝卜和南瓜就是一种有效方法。 冬季,在农贸市场和超市生鲜区,

  • 润肺止咳防哮喘的南瓜食疗

    2025-07-09

    冬季,是哮喘病高发期。中医介绍,这是因为在冬季由于人体长期摄入高热量的食物,而导致体内“火气”比较旺盛,多因肺热而引起。哮喘病患者不妨采取一些非药物疗法进行尝试,比如在冬季多吃萝卜和南瓜就是一种有效方法。 冬季,在农贸市场和超市生鲜区,

  • 茄子功效多 伴吃最健康!

    2025-07-19

    果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年

  • 清除蔬菜残毒的六个方法

    2024-06-22

    水烫:青椒、花菜、芹菜等蔬菜,用开水烫烫后再烹制,可清除部分残留农药。 水泡:一些还宜烫的蔬菜如韭菜、小白菜等可用水浸泡消毒。水洗:一些食花蔬菜,如金针菇、韭菜花等,可先和清水清洗,再在盐水中泡一下。削皮:萝卜、土豆、丝瓜等茎类和瓜类蔬菜

  • 一吃就瘦的蔬菜新吃法

    2024-06-22

    瘦身是美眉们一生追求的话题,下面小编教你新鲜招数,一吃就瘦的蔬菜生吃法。想减肥的朋友可以试试哦!西红柿西红柿中维A较丰富,维A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿患者、高血压患者都不宜

  • 卷心菜:德国新蔬菜之王

    2024-06-22

    在爱吃蔬菜的德国人眼里,卷心菜不仅味道鲜美,还能防治百病,是名副其实的“蔬菜之王”。日前,德国食品营养研究中心也公开表示,每天补充一片维生素,不如每天吃50克卷心菜。 每年都有卷心菜节位于德国北部的海德镇则是德国种植卷心菜历史最悠久的地

  • 多吃白色蔬菜真能够抗癌?

    2024-06-22

    现代女性健康意识比十年前大有进步 , 不少白领丽人都会主动关心乳癌子宫劲癌等无声杀手,以下就为大家介绍几种非常常见又有抗癌功效的蔬菜。当中以白色蔬菜为主,主要有洋葱、大蒜、卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜等。洋葱、大蒜含有丰富的有机硫化物,

  • 怕冷的人要多吃根茎类蔬菜

    2024-06-22

    天气渐冷,棉衣似乎也难抵挡寒冷之气,其实,要想让身体真正地热乎起来,还得依靠食物的力量。在御寒食物中,除了我们所熟知的牛羊肉等脂肪、蛋白质含量较高的食物外,莲藕、萝卜等根茎类蔬菜也有同样的效果。“根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间,比叶菜类蔬

  • 青菜可降低黄曲霉毒素侵害?

    2024-06-22

    美国一项最新研究成果显示,青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性,并减少人体对黄曲霉毒素的吸收。 美国利弗莫尔劳伦斯国家实验所的研究人员在最新一期美国《癌症预防研究》杂志上报告说,他们在实验中首先让志愿者进食小剂量的以碳

  • 芹菜是最好的降压蔬菜

    2024-06-22

    健康导读:得了高血压的人在饮食上非常注意,因此,民间流传着许多能够降低血压的食物偏方,比如芹菜、洋葱、土豆、香蕉、海带等。这些说 法到底有没有道理,依靠食物来降压,是否行得通呢?高血压是一种慢性疾病,造成这种疾病的原因很多。许多流行病学