食物档案_饮食健康

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五行蔬菜汤滋养女人五脏

2024-06-22

近十年来，日本盛行五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五
初春多吃萝卜狂补维生素C

2024-06-22

“立春”节气刚过，乍暖还凉的日子里，作为民间“咬春”传统食品的首选就是萝卜。专家称，萝卜甘辛味辣，在冬末春初时进行食补，是有医学保健道理的。中医提醒：萝卜破气，服人参、西洋参、生熟地、何首乌等补药后不要吃萝卜，否则会影响药效。物美价廉的
不可混在一起吃的蔬菜

2024-06-22

要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹
圆白菜—菜中之王

2024-06-22

圆白菜来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜或卷心菜，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜
如何保存蔬果营养不流失

2024-06-22

如何才能保存蔬果不流失营养?有没有什么小妙招简单有好用吗?小编今天就给你介绍几招妙招?即可以保存蔬果，营养也不会流失哦! 1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来
小心6种错误的蔬菜吃法

2024-06-22

人人都知道吃蔬菜好，但不讲究吃菜学问的不合理食用方法，同样会带来身体的危害。市财办无公害蔬菜监测中心技术人员提醒，6种不当的蔬菜吃法，一定要注意：饭前吃西红柿：饭前吃西红柿，容易使胃酸增高，会产生烧心、腹痛等不适症状。而饭后吃西红柿，
一分钟做出6色蔬果营养餐！

2024-06-22

要想好看又好吃，只需要牢记我们的6色营养盘，无论在餐厅或超市，都可以在一分钟内做出简单快捷又正确的选择。太多超市出售的水果蔬菜好像整形后的色情明星，它们外形完美，但缺乏香味。你的水果应该自然丰满，像个农家女。我们要告诉你，在6色法则的基
七种蔬果汁拯救你疲惫的肠胃

2024-06-22

节日里，人们的宴席接二连三，在饱餐山珍海味的同时，免不了出现消化不良、食欲不振、腹胀、胃部不适，以及腹泻等症状。近日记者在各大医院的消化门诊了解到，这几天来门诊看病的患者比以前明显增多，尤其以消化不良和腹泻的肠胃疾病最为常见。如何让疲惫
常见蔬菜错误吃法害人命

2024-06-22

经常在餐前吃西红柿,其实西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 1、经常在餐前吃西红柿西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内
预防肠癌应多吃蔬菜和豆类

2024-06-22

在中国，大肠癌已经是癌症中的第四大杀手，每年有14万人被确诊。蔬菜和谷物本来是我们中国人吃得较多的食物，现在的人均摄取量却在悄悄地下降，人们每天吃大量的肉类食品及奶制品。研究表明，饮食结构的改变增加了许多疾病的患病率，包括心血管系统疾病