食物档案_饮食健康

食物档案

留住养分怎样炒菜营养又美味

2024-06-22

首先蔬菜买回家不要马上整理。人们往往习惯于把蔬菜买回来以后就进行整理。然而，卷心菜的外叶、莴笋的嫩叶、毛豆的荚都是活的，它们的的营养物质仍然在向食用部分，如叶球、笋、豆粒运输，保留它们有利于保存蔬菜的营养物质。整理以后，营养容易丢失，菜
教你蔬果营养组合完美搭配

2024-06-22

招数1：同种蔬菜混合炒冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄，女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品把烹炒时间相通、口味相似或互补的蔬菜同炒，可
素食塑造美女，你要变身吗？

2025-05-21

或许你已经注意到了，过去，被认为是出家人专用的素食，经过时代的演变与推进，如今已经变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的健康的生活方式。在各大城市，越来越多的人开始倾向素食，一股多吃蔬菜、水果，少吃肉的“素食潮”正在兴起。据了解素食者对于素
脾肾虚寒？冬瓜赤小豆煲鲤鱼

2024-06-22

冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄，女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品制作工艺将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。食用方法不
空心菜含纤维素可缓解便秘

2024-06-22

对于便秘者来说，空心菜是一种通便排毒的好菜，经常食用可以有效缓解便秘。北京友谊医院营养科华鑫介绍，空心菜中含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化，对于便秘者来说，可以有效通便。空心菜除了通
惊！蔬菜吃得多也会有害处？

2024-06-22

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能，但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄
美国专家验出营养最多的超级蔬菜

2024-06-22

美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。甘蓝1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI，美国科学院提出
专家：排毒瘦身食疗比药疗好

2024-06-22

便秘的现象在如今已经很普遍了，虽然在药店或饮食店外处处都贴有针对女性便秘的药物广告。但谁都知道“是药三分毒”，难免会让人心有疑虑。下面一组专家针对这样现象推出了一套女性专用的便秘食谱，据说是根据亲身体验总结而成的，因此受到了很多人的欢迎
教你处理蔬菜的保色技术

2024-06-22

冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄，女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品一款菜上桌后，首先给人以鲜明印象的就是色泽，然后才是形，食用时才是味
蔬菜生疏搭配对身体更有益处

2024-06-22

生吃最好选有机蔬菜冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄，女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品天气转冷，面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。