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为什么注重健康的日本人迷上吃香菜？

2024-06-22

最近，越来越注重饮食健康的日本年轻人却迷上了吃香菜。中央电视台全球资讯榜节目最近报道，在东京，第一家香菜餐馆“香菜屋”生意异常火爆，里面有各种用香菜制成的菜肴，从生拌香菜、炒香菜，到香菜冰淇淋、香菜饼干，厨师的创意把香菜独特的味道发挥得
两款卷心菜食谱，调理肠胃又健康

2024-06-22

中医认为，包菜性平、味甘，可入脾经、胃经，有健脾养胃、行气止痛之功，适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。《千金食治》中记载，包菜“久食大益肾，填脑髓，利五脏，调六腑”。《本草纲目拾遗》中记载，包菜“补骨髓，利五脏六腑，利关节，通
贤惠女人的爱情菜单：葡汁四蔬

2024-06-22

爱情菜单：葡汁四蔬下厨心得：老公是业余撰稿人，烟酒是怎么也离不了，营养师说：长期抽烟、喝酒，会破坏维持良好健康所必需的维生素。我经常选择一些清淡菜肴，多给他补充维生素。营养建议：β-胡萝卜素可以为抽烟喝酒者提供一些防癌的保护作用，所以饮
多吃“单腿”食物有利身体健康

2024-06-22

营养学家提倡吃“单腿”的菇类食物，其主要出发点是为了改善人们的食物结构，增进身体健康。菇类是一种高蛋白、低脂肪的高级营养食品，也是一种具有奇妙药效的食品，在美国被称为“上帝食品”，在日本被誉为“植物性食品的顶峰”，我国则把菇类称为“山珍
多吃菌类有益大脑健康

2024-06-22

食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三种
聪明女人的爱情菜单：蘑菇煲

2024-06-22

爱情菜单：蘑菇煲下厨心得：我老公整天在网站忙忙碌碌，肯定用脑过度，常有健忘的毛病。营养师告诉我，用脑过度的人应多补充健脑食物，同时还要加大碱性食物用量。营养建议：充足的蛋白质和脂肪能使头脑健全，尤其是富含单多不饱和脂肪酸的海鱼、海虾等；
多吃丝瓜解决女性月经不顺的困扰

2024-06-22

中国的草药书籍中记载，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。古人认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，故可借老丝瓜之气来导引人体的经络，使经络通畅、气血通顺，月经自然也通顺了。方法：1、用丝瓜络1个，加水1碗煎服，常喝可调理月经
与大蒜亲密接触好处多

2024-06-22

大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泄、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的功效。据研究，大蒜还具有一定的补脑作用，其原因是大蒜可能增强维生素B1的作用，而维生素B1是参与葡萄糖转
黑木耳最好每天都吃

2024-06-22

白木耳是一种营养丰富的滋补品，被誉为“菌中之冠”，有滋阴补肾，润肺生津，强心健脑，提神补气等功能，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。因其含有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，女性长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑
芹菜妙用：价值高疗效好

2024-06-22

芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。