2025-09-02
食盐的主要成分氯化钠,是咸味的主要来源,其化学性质是很稳定的。所以正如那位婆婆说的,无论放多久,盐还是咸的,但咸不代表它没有变质。大米放久了长霉变质,硬把它下锅,煮出来的自然还是饭,不会变成面条。食盐除了含氯化钠之外,还含有碘。碘盐比较容易
2025-09-02
过量吃大蒜还会使胃受到强烈刺激而引起急性胃炎,出现腹痛等不适,这对于腹泻患者来说,无异于雪上加霜。所以,急性腹泻不宜吃大蒜,尤其是生蒜。当腹泻次数过多时,会引起脱水及电解质紊乱。这时可适当进食淡盐水或稀粥、果汁、醋等食物,也可饮浓茶,起到抑
2025-09-02
这里还需要提醒大家的是,虽然果醋有促进消化的作用,但一般的果醋含糖量都比较高,想靠它来达到瘦身的目的效果有限,弄不好还会因为摄入大量的糖而增加体重。如果用作其他的保健用途,可以按照1:1的比例加入水稀释后再饮用,或在喝果醋时吃一些苏打饼干,
2025-09-02
殊不知,大量食醋会灼伤、腐蚀食道黏膜及损伤脾胃,容易引发胃肠慢性炎症。醋又是钙的有机溶剂,食醋过量会影响人体内钙质的代谢,极易引发骨质脱钙,加重骨质疏松,导致骨折。据《本草纲目》记载:“多食损人肌脏……损伤骨,亦损胃,不益男子,损人颜色,脾
2025-09-02
早晚两杯醋水,一定不能低估其作用,早上的两杯醋水可以清洁肠胃,补充夜间肌肤失去的水分。而晚上的两杯醋水,则能保证在夜间,体内血液不至于因缺水而过于黏稠,因为血液黏稠会使女性大脑缺氧,脸上色素沉积,使女性提前衰老。 冬季,肌肤最容易缺水,
2025-09-02
所以,为了保证婴幼儿健康成长,父母们不要以自己的口味来调校孩子的膳食。一般而言,1—6岁的幼儿,食盐量不要超过每日4克,应鼓励孩子多吃清淡饮食,不给或尽量少给小孩子买煎炸的快餐食品。 小小年龄就患上高血压心脏病,咸食是祸根。很多快餐食品
2025-09-02
运动后,如食用过多的糖、甜食,在体内要转变为能量,需要消耗大量的维生素B1。所以人会感到倦怠和食欲不振等,并且影响体力的恢复。因此,运动后,不宜多吃糖或甜食。 有些人在运动后,常喜欢喝些浓度较高的糖水或吃些甜食,一时能减轻疲劳、解渴,感
2025-09-02
但是,并不是所有人都适合吃红糖。中医认为红糖性温,适合怕冷体质虚寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用红糖。 每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人
2025-09-02
首先,大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手,对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成大蒜素。大蒜素很强的杀菌作用,但大蒜素遇热时会很快失去作用,所以吃生蒜要比熟蒜杀菌效果好。 大蒜是古老的药食两
2025-09-02
这是因为糖属于酸性食品,大量吃糖,会使体液碱度变成中性或弱酸性,促使细胞衰老,导致头发变黄变白。因此,中年女性要尽量少吃甜食。 美国科研人员发现,50岁左右的女性吃甜食过多,会加速细胞的老化,还会催生白发。这是因为糖属于酸性食品,大量吃