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2025-09-02
1.用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。 2.煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。3.牛奶中少放些盐，不易变坏。4.盐炒后放入醋内，醋不发霉。5.切鱼时
2025-09-02
美国曾有文章指出，烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹，可以使致癌物质的含量大幅减少。 因为烤肉的时候，温度可能超过200℃，蛋白质受到高热可能产生致癌的杂环胺类物质。越是烤得熟的部分，致癌物含量越多。如果肉被烤焦，局部温度接近300℃时，肉中
2025-09-02
醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。医学发现，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。 醋泡花生米：将花生米浸泡于食醋中，24小时后食用，每日2次，每次10～15粒
2025-09-02
我们经常把辣椒作为配菜，其实辣椒作为汤料也是不错的选择，用量不大，却能烧出营养的健康美味，比如王东旭博士就为广大市民推荐了下面这款比较适合冬季吃的药膳——辣椒猪肝木耳煲。 辣椒风味独特，营养丰富，蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C和钙、磷
2025-09-02
但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10分钟左右，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
2025-09-02
葱姜蒜是人们日常生活中必不可少的调味品，有些人更是喜欢在吃面条的时候生吃一些大蒜，除了下饭之外还有很好的杀菌作用。尽管如此，有三类人是不可食用大蒜的。 肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患
2025-09-02
花椒的味道并非所有人都喜欢，但是这并不能影响它成为我们最常用的调味品之一，但你有没有想过春天炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力，有事半功倍的效果? 中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季
2025-09-02
我一直都很羡慕老妈都一把年纪了，牙齿却没有蛀牙。但有天晚上，老妈捂着腮帮子叫牙疼，好像和吸了凉风有关。 这一定就是牙齿过敏了，俗称倒牙。试试脱敏牙膏吧，可效果不是很好。这时，我想起了一位口腔专家曾教过的小方法：每天用生大蒜在牙齿表面的敏
2025-09-02
俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方”，是指生姜可以治疗受凉后肚子痛、拉肚子，特别适合夏季贪食冷饮、胃肠受寒者。生姜还有一个重要的作用，就是可以治疗因受凉导致的关节疼痛，比如，因为受风而引起的脖子痛、胳膊、腿疼痛等。 生姜能够发表
2025-09-02
此外，有些高血压患者肾脏功能不佳，钠和钾的代谢都比较差。但他们往往只注意钠的摄取，结果反而导致钾摄取过量，对肾脏功能造成不可逆损伤。 对高血压患者来说，适应清淡口味才是最重要的。人们都知道，食盐的成分是氯化钠，而钠会导致血压升高。因此，
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