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2025-09-01
日常烹饪，最离不开的就是酱油，提香、上色、还能补充营养。但人们经常是一瓶酱油用到底，既炒菜又凉拌，既做汤又蘸食，这其实并不科学。中国调味品协会科技处处长左宝起介绍，选酱油要学会看标签。酿造酱油更纯正。从酱油的原料表中可以看出其原料是大豆
2025-09-01
醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。日本学者经过多年研究总结出食醋4大功效： 1.有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利用;2.具有杀灭或抑制多种细菌的作用;3.能降低血压和血清胆固醇;4.防止和消除身体疲劳。夏天煨骨头汤或烧鱼时
2025-09-01
近日，日本发布的一项最新研究发现，每天喝两勺醋有助降血压。这对高血压患者来说，无疑是一个简单、易行的方法。该研究发表在今年的日本营养食粮学会大会上。日本味滋康中央研究所的研究人员报告称，接受测试的175位25—60岁的受试者，被分成3组
2025-09-01
不管是美容还是食用，都不要买配制的，要买酿造的，但美容最好用无色的米醋，然而对于人们常用的醋你未必知道选购哦，下面来看看如何辨别醋的好坏?如何辨别醋的好坏?自从筹拍以镇江“醋文化”为题材的电视剧《沉香》，李亚鹏俨然成为一位“醋学大师”。
2025-09-01
味精是鲜味调味品类烹饪原料，是以小麦、大豆等含蛋白质较多的原料经水解或以淀粉为原料，经发酵法加工而成的一种粉末状或结晶状的调味品。 其主要成分为谷氨酸钠，还含少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。味精易溶于水，味道极为鲜美，溶于300
2025-09-01
冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄，女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品 油油是使用最普遍的调味品，同时又是加热原料的介质，兼具调味和传热的作
2025-09-01
冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄，女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品 调味品的使用及禁忌人人皆知，科学的膳食是健康的要害之一，那你是否知道
2025-09-01
黄酒又名料酒。在调味品中，黄酒运用领域极广。 黄酒含酒清浓度低，酯和氨基酸含量丰盛，故香味浓郁，味道淳厚，在烹调菜肴不常用以去腥、调味、增香。特殊是烹调水产类原料时，更少不了黄酒。这是因为肉、鱼等原料里含三甲胺、氨基戊醛、四氢化吡咯等物质
2025-09-01
冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄，女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品 烹调的目的是使饮食更营养，使味道更鲜美。而在烹调中，五花八门的调料更
2025-09-01
冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健康 ·脸色暗黄，女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品 盐：宝宝的饮食以清淡为主，6个月开始添加盐。一岁以内的 宝宝要吃盐，
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