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食疗食补

  • 新仿瓷餐具沸水煮会儿

    2025-08-31

    轻巧、抗摔、颜色鲜艳,集这些优点于一身的仿瓷餐具,近年来颇受消费者青睐,不论是在家中,还是饭店,都会有它的身影。然而,“安全”的仿瓷餐具也有让人不放心的时候。 制作仿瓷餐具的材料叫做密胺树脂,以三聚氰胺和甲醛为原料加工制作而成,外观像瓷,

  • 不同的菜用不同的锅才健康

    2025-08-31

    不粘锅、铁锅、不锈钢锅、陶锅、瓷锅、砂锅、纳米技术锅,市面上五花八门的锅让人们看得眼花缭乱。在最近“特富龙”被曝出“可能含致癌物”,而且“美国在数百名新生儿的脐血内发现了生产特富龙等不粘产品时的关键化工原料——全氟辛酸铵(PFOA)”的消息

  • 好汤要好器 煲汤首选瓦罐

    2025-08-31

    1.以北方人的角度来说,好像将一些毫无干系的原料随便丢入汤锅中,煮上几个小时,就算是煲汤了。其实不然,所谓“煲汤”是指用砂锅来煲煮食物,而“煲”的这种烹调方法是广东菜系专有的。从容器选择、选材搭配、火候控制、时间掌握、调味用量都很有讲究

  • 一次性筷子会导致得肺癌?

    2025-08-31

    正规的一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材,无须经特殊加工。但大多筷子的生产都需要经过漂白的过程,一般有三种方式:运用二氧化硫、过氧化氢或次氯酸钙(钠)进行漂白。漂白后,都需要大量的水蒸煮或冲洗。硫磺中含有重金属、例如铅、汞等。一次性筷

  • 搪瓷器皿:孕妇最好少使用

    2025-08-31

    搪瓷是在金属坯体上涂覆一层玻璃质瓷釉,经高温烧制而成的复合材料,它被广泛应用于广大消费者的日用品当中。搪瓷分为玻璃搪瓷和铸铁玻璃搪瓷两大系列,具有耐腐蚀、耐热震、耐高温、抗冲击、易清洗等特点,而且生产成本也不算高。但使用搪瓷器皿不当有可能导

  • 微波炉脏了辐射最大

    2025-08-31

    首先,应该把微波炉放在平稳、通风的地方。专家指出,微波炉的顶部、左右两侧、后壁要留有10厘米以上的空间。如果微波炉的内外表面凝结许多水气,说明里面湿度很大。此时不要立即使用,应先将水气擦干。微波炉的消耗功率较大,一般在1200—1300瓦,

  • 如何识别一次性餐具优劣

    2025-08-31

    塑料餐盒岂能以假乱真 劣质一次性塑料餐盒由于价格低廉,几分钱就能买到一个,因此受到一些小饭店的欢迎。例如在劣质餐盒的制作中,一般都加入了大量工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害材料,对使用者的健康构成直接威胁。假冒环保塑料餐盒手摸软绵绵,

  • 常用餐具多久换一回

    2025-08-31

    居家过日子,餐具可算是我们的老朋友了。很多人认为餐具只要能用就没必要换,真的是这样吗?著名环境化学专家、食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮告诉记者,餐具也是有使用寿命的,过期餐具应及时更换。 竹、木制品半年应更换。取材

  • 高压锅煮粥 营养最少流失

    2025-08-31

    高压锅一直是主妇们的好帮手,既省时又省力。但高压锅还能最大程度地保护食物的营养,这可是人们想不到的。 高压烹调和常压烹调相比,主要有三大差异:一是温度高,由于压力提高,沸点随之提高,约在108-120℃之间。二是由于压力高,烹调速度快,烹

  • 洗碗布每月换 厨具莫超龄

    2025-08-31

    居家过日子,厨房用具可算是我们的老朋友了。很多人认为餐具只要能用就没必要换,真的是这样吗?食品安全专家提醒,厨具也有使用寿命,过期厨具应及时更换。 一、洗碗布一个月一换洗碗布最好一个月左右更换一次。有研究显示,20%的洗碗布内隐藏着如大肠