吃螃蟹不能喝牛奶。

吃螃蟹后，蟹体内的蛋白质会与牛奶中的钙元素发生化学反应，形成难以消化吸收的物质，导致身体不适。此外，螃蟹中还含有较多的维生素A，如果与牛奶同食，可能会导致维生素A摄入过量，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，吃完螃蟹后不建议立即饮用牛奶。

除了牛奶外，吃完螃蟹也不宜食用葡萄、柿子等食物，因为这些食物中含有鞣酸，与螃蟹中的蛋白质结合会产生沉淀物，影响人体对营养物质的吸收。

在吃螃蟹时，应注意适量食用，并避免与寒性食物如西瓜、梨等一同食用，以免加重体内寒湿之气，出现腹痛、腹泻等不适症状。