手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 香辣牛肉酱

    sourcehe

    香辣牛肉酱。吃过的人都说比老干妈牛肉酱还要好吃N倍,估计老干妈老板来吃都会赞口不绝。哈哈,别拦着我减肥,我要加二碗米饭。香辣牛肉酱好吃的诀窍,1.牛肉要选新鲜的紧实;2.切牛肉要横着切;3.辣椒要用干辣椒;4.锅要选择不粘锅;5.选择橄榄油;6.(非常重要)火的大小掌握;1.主食材:牛腱子600克、

  • 虾松

    昱颉名厨

    1鲜虾去皮,去虾线,洗干净,放锅里,加三片姜,一起煮熟。大火开会,小火5分钟。2拿将煮熟的虾用勺子或其它工具碾烂,然后放料理机轻轻打散。3把虾绒放锅里炒到略含水气为止,放凉。4再放料理机打5秒,使之腾松一些。5然后再炒锅炒至松干为止,放凉装密封罐保存。小窍门我做的不是太成功,把虾第一次打的有些太碎了

  • 姜柚蜜茶

    彩宝儿

    和蜂蜜柚子茶差不多,但是尝试加入自己家菜园种的老姜,很不错的味道可以试试哦

  • 自制剁椒

    harriet1003

    自制剁椒真的比超市买的甩了几条街,而且干净卫生。

  • 鲜肉杏鲍菇炸酱

    清酒淡茶

    又到了冷的不愿意出门的季节,但是又不得不出去与寒冷作斗争????回家来,屋里屋外两个季节。饥肠辘辘地回到家中,来一碗热乎乎的面条,是比吃火锅更快的享受。做一点炸酱,煮一锅面条,呲溜呲溜吃上一碗,驱除冬天的寒冷,温暖肠胃和身心~

  • 流沙奶黄馅儿

    一彭私房纯手工包

    1准备好三个咸鸭蛋2三个咸鸭蛋和两个鸡蛋放一起,打散3黄油切小块入碗,在蒸锅上蒸热两次加糖搅拌均匀。4蒸化的黄油和糖充分搅拌5将所有粉放入蛋液搅拌均匀,黄油分三次倒入搅拌6搅拌好后,隔水上锅蒸,多搅拌,途中多观察,不能嫌麻烦7搅拌搅拌,差不多20分钟左右8基本成糊状块9因为是流沙的我加了些猪油,最后

  • 卡仕达奶油酱

    青香

    卡仕达酱又叫糕点奶油馅,奶香蛋香非常浓郁,在西点烘焙中极为常见。常见到就如中国的蚝油,用途也非常的广范,是制作餐后甜点不可缺少的重要原料,有时候也可以和杏仁奶油馅等搭配使用,黑森森蛋糕的夹馅中少了它,口感就大不一样,有时也会用在某些派中,或是用来做蛋糕的装饰,泡芙中所用的,也是这种奶油馅。而卡仕达酱

  • 百香果蜜

    梦的彼岸

    自己和老公都属于爱喝饮料的人,尤其是老公,不是带味儿的水都不想喝????都说百香果营养丰富,而且酸酸甜甜也符合我的喜好,所以做起来吧!

  • 快手懒人餐-苹果酱

    昱颉名厨

    1苹果洗干净后去皮去核,切丁。2将糖倒入,倒入凉白开水。3先中火10分钟,后用15分钟小火将苹果煮软烂,最后5分钟边煮边搅拌,让苹果泥粘稠。4放凉后装容器内。小窍门应该再加些鲜柠檬汁的,下次补加上。

  • 花生芝麻核桃酱

    A苹果小厨

    这是酱,三酱合一,是我家日常一直储备的强身健脑价廉的好东西。用来抹面包,吃火锅,醮馒头,拌面条,做菜,你想吃就咋吃。反正就是一个字,香!所用食材:花生100克 核桃100克 芝麻50克 糖15克 盐3-5克