主食菜谱

【私房金沙炒饭】——“海陆空”三军会师

如若初見、

很爱吃妈妈做的扬州炒饭，上学的时候经常当做晚餐。可是吃久了就总想换点新的花样，于是经过简单尝试，就诞生了这道【私房金沙炒饭】。这道炒饭的特别之处在于——原料里的鸡蛋是煮熟的，炒出来会很漂亮；牛肉酱是妈妈秘制的私房酱，筒子们可以用韩辣酱或者老干妈代替；紫菜和虾皮有助于补钙，胡萝卜作为配色也很营养。海陆
懒人必备..酸辣汤面

　楠楠

在家实在是懒得动弹，可是最近却非常喜欢吃酸酸辣辣的东西，正好家里备了些挂面还有些火锅鱼丸之类的，便起来动手做了做
泡菜土豆什锦炒饭

空中飞行家

有时家里吃饭人少，或没很大兴致煎炒烹饪，就来一个什锦炒饭。操作起来很方便，但营养跟口味却不差，简简单单饭菜俱全。这款炒饭因为用了泡菜，所以在口味上是很明确的酸辣爽口；米饭是上顿的剩饭，不太多，就加了一个土豆；胡萝卜没有了，要不营养会更丰富些。在做什锦炒饭时最重要的是食材下锅的顺序。
菠萝炒饭

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北方正直吃菠萝的季节，而且菠萝营养及其丰富老少皆宜。
翠绿馅饺子

绿野薄荷

1看看馅料吧！2在面粉中放适量温水和面。3和好的面，盖上盖子醒面30分钟4菠菜洗净焯水，去除涩味。5将菠菜切碎备用。6将茴香切碎，放少许盐杀出水分，挤干后备用。7韭菜切碎备用。8猪肉馅放入葱姜，香油，酱油调匀。9将菠菜，韭菜，茴香，放在调好的猪肉馅里。10然后加盐味精，香油拌匀，做成饺子馅。11将醒
【海派经典】青菜鲜肉大馄饨

蓝晶翎

前几日微博看到别人家包包子，是我在沪求学期间大爱的海派风格，青菜香菇香干素包，鉴于我发面和包包子的水平实在无法见人，决定改为从前经常吃的——青菜鲜肉大馄饨。无论你是爱吃菜还是爱吃肉，这款海派美味都不会让您失望的。
【培根香肠煲仔饭】

爱下厨的猪

自从美食家试用了那个塔吉锅以后，我心里那个草啊，怎么也拔不掉了。赶紧败了塔吉锅，把那些草清除掉。因为一一小盆友一般都是中午十一点左右会醒，所以每天的午饭我都是凑合呀，挑几个快手下饭的赶紧做做就好了。煲仔饭我也经常做了，在一一睡醒之前先把米饭闷个半熟，摆上菜，等一一爸快要下班的时候再开火把煲仔饭
梅干菜饼

美食家1846319

1把面粉倒入大碗中2面要和软一点3梅干菜先要热水泡一下，把他泡软4五花肉切小薄片5再把五花肉倒入梅干菜里加入盐、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀6把醒好的面揉搓几下，7再把面搓成长条，揪成剂子8檊成薄片9在准备一些猪油10再每个薄片上都抹上猪油11在放入梅干菜馅12把它们一个个都包成包子13再檊成薄饼14电
玉米面蔬菜饼

绒绒的家

在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症；丰富的钙可起到降血压的功效；玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化；此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
葱油饼

瑞月夕维

1面粉加适量的糖，用热水和面，发酵一小时2葱切末，白色部分和绿色部分分开装入碗里，绿色部分碗里加入多点的盐，适量的五香粉和椒盐粉，少量的味精拌匀，锅中加适量的油开小火把葱白放入做成葱油，然后倒入拌匀的碗中再次拌匀3取适量和好的面团，用擀面杖擀成面皮加入拌好的葱4面皮卷成圆柱形5在横向转成一个圆6用手

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