1将豇豆去筋,清洗干净,切成段装入盘中待用。2将饼切成丝装盘待用。3热锅放油,爆香葱姜末。4倒入豇豆,翻炒均匀。5加入精盐,五香粉,清汤稍微煨一会儿。6加入饼丝,翻炒均匀。7出锅装盘即可。
【吴山酥油饼】是杭州传统明点,至今已有七八百年的历史,号称‘吴山第一点’。 【吴山酥油饼】别名“大救驾”、“蓑衣饼”。系由安徽寿县一带栗子面酥油饼演变而来。用油面叠酥制成。色泽金黄,曾酥叠起,上尖下园,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即化。南宋时吴山始制。 杭州传统名
懒厨:今天过去这一周就快了,哈哈。明天星期三、后天星期四、大后天星期五。。。在此感谢Rebecca Black,你的星期五让我每一周都过的很快乐。米饭路边买的省事也节省点时间,谁叫我懒呢。但懒厨再懒,对生活从来不打折,每天没有朋友聚会、客户应酬第一时间都会赶回家 叮叮当当做点吃食。且不说各种“牌子油
我妈昨晚跟我说,闲得无聊,我们明天做包子吧..!于是。。果断做了。 自家的包子总是韭菜猪肉的。 我跟我妈说,包子还有很多馅呀,木耳粉丝啊,胡萝卜猪肉啊,她坚持说:“我跟你爸就是要吃韭菜的”好吧,韭菜就韭菜,今天还往里面加了虾皮和香菇,鲜得不得了呢,顺便附上我家的发面方法,简单实用,哈哈