主食菜谱

奶香全麦红茶花卷

gaopingzhao

1红茶冲水过滤后备用。2特一粉、全麦粉中放入白糖、酵母、牛奶和红茶水。3和成面团，饧30分钟。4放到面板上揉匀。5擀成长方形薄片。6撒上盐和油。7从内测卷起来。8切成每个40克的剂子。9将两个摞起来。10用筷子顺势压下去。11将每个都做好。12放入蒸锅中，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。13晾凉上
肉松鸡蛋卷饼

蒋情义

1打鸡蛋和面糊摊饼，加入切好的菜肉松卷好切开即可。2打鸡蛋和面糊摊饼，加入切好的菜肉松卷好切开即可。3打鸡蛋和面糊摊饼，加入切好的菜肉松卷好切开即可。4打鸡蛋和面糊摊饼，加入切好的菜肉松卷好切开即可。5打鸡蛋和面糊摊饼，加入切好的菜肉松卷好切开即可。6打鸡蛋和面糊摊饼，加入切好的菜肉松卷好切开即可。
酥皮荠菜馅饼

籣草児

1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10
荠菜包子

微雨飞燕

本来想包饺子吃的，想想还是做包子省事点，于是晚上发了面，第二天早晨做的包子，不管怎么说，早晨做饭时间真是很紧~~所以感觉二次发酵时间太短了~~
燕麦葵花籽馒头

乐逍遥

加了燕麦和葵花籽，不但营养更高，口感也更丰富。
肉丝炒酸菜粉

花开成海

1原料：酸菜，猪肉（最好五花肉），粉丝，干红辣椒，花椒，葱，蒜。2洗好的酸菜改刀切丝，不要切太粗，切好后倒入清水里，然后用手把酸菜丝捞出来，挤出水分备用。猪瘦肉切丝，切好的肉丝放碗里加入一勺料酒腌制一会儿。肥肉切片。3葱姜蒜干红辣椒各改刀。粉丝用凉水泡一会儿，不要泡太久。4锅烧热倒入凉油，下腌制好的
玫瑰馒头

微雨飞燕

1牛奶放热水里烫热，酵母粉放碗中，加温牛奶，加白糖一大勺，搅拌溶化。2将牛奶慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，没干面粉为好，揉成面团。3将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。4面团揉好，分小剂擀成饺子皮状，将5个叠在一起（可以抹点水），用筷子压一下，中间放梭子状的面柱。5将面皮卷起，用手拧成两段，成为两朵花
南瓜粗粮馒头

gaopingzhao

1将南瓜去皮。2切成长方形片状。3放入微波炉，用大火蒸10分钟。4稍晾制成泥状。5依次将特一粉、全麦粉、小米面、酵母放入盆中。6倒入南瓜泥。7和成面团，饧10分钟。8放到面板上揉匀。9揪成每个80克的剂子。10将每个揉匀。11制成圆形馒头状，饧50分钟。12饧好的馒头。13放入蒸笼，凉水下锅，大火烧
简单家常菜---蒜香豆饼

红豆厨房

1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
东北酸菜饺子

朙朙·滋味

好久没上菜了，一直很忙，有时候在出差，有时候自己懒。东北人么最喜欢自己的家乡菜和饭，特别妈爸到冬天包的酸菜水饺和做的杀猪菜，美味啊，呵呵，每次出差前后回到家来妈就会包饺子，感觉很贴切，还是家好，不管是成家以后还是会记得妈妈的最美味的杰作饺子。

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