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南瓜粗粮馒头
南瓜粗粮馒头
gaopingzhao
收录时间:2023-05-16 00:34:26 热度:7689℃
3张图片
食材明细
主料
南瓜
500克
特一粉
200克
全麦粉
200克
小米面
300克
酵母
7克
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南瓜粗粮馒头的做法步骤
1
将南瓜去皮。
2
切成长方形片状。
3
放入微波炉,用大火蒸10分钟。
4
稍晾制成泥状。
5
依次将特一粉、全麦粉、小米面、酵母放入盆中。
6
倒入南瓜泥。
7
和成面团,饧10分钟。
8
放到面板上揉匀。
9
揪成每个80克的剂子。
10
将每个揉匀。
11
制成圆形馒头状,饧50分钟。
12
饧好的馒头。
13
放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。
14
稍晾装盘,即可享用。
菜谱标签:
主食
家常菜
冬季食谱
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