主食菜谱

爽食寿司卷——剩米饭的华丽转身

薄灰

美食家主题赛第四季开始了，大家上菜的速度都好快啊，我还没想好做什么呢，有的同学4个菜都已经上齐了，所以我要赶紧跟上大家脚步了。昨晚家里米饭煮多了，蛋炒饭嘛又经常做，还有个解决的好办法就是做寿司了，剩米饭剩菜都可以用来做寿司，是个解决冰箱库存的方法。这是我第二次做寿司，这次寿司用的材料都是家里现有
清甜三眼蟹粥

家有桐宝

1材料：三眼蟹3只。2材料：大米。3材料：胡萝卜花，姜丝。4将三眼蟹处理干净，分成小块用料酒腌制20分钟去腥。5将砂锅底部刷一层油。6大米淘洗干净，放入砂锅中，加足量水开始煲粥。7水滚之后，调中小火继续煮至大米呈开花状。8加入腌制好的三眼蟹。9再煮十分钟，加入胡萝卜片。10加入姜丝。11继续煮十分钟
中式营养早餐（薯香燕麦粥and菠菜芝麻饼）

球球厨窝

虽然是简单的食材和做法，但是营养却是很全面的哦！早晨吃碗暖乎乎的粥，对胃都是很有好处的呢！
麦馍山药粥

籣草児

咋一看名称可能觉得有点怪，往下细看你就会明白了。我用了全麦粉发酵，如蒸馒头一般做了全麦馍碗，用来盛装这款粥品，喝完了山药粥，碗是可以吃掉的。这样，早餐就不会觉得分量过少，营养还比较全面，一举两得。山药别名淮山、山薯、薯蓣。有益肾气、强筋骨、健脾胃等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，自古就被视
黑椒猪肉堡

浓咖啡淡心情

1高筋粉+低筋粉+盐+糖+酵母+全蛋+水混合，和成稍具光滑的面团。加入黄油揉成能拉出薄膜的扩展阶段，将面团放入容器，盖上保鲜膜，进行基础发酵，至原来面团的两倍大。2将发酵好的面团分割成6等份，滚圆。3在面团表面均匀的刷上蛋液。4再沾上白芝麻，用手轻轻压实，放入烤盘，进行最后发酵约30分钟。5发酵好后
炒米粉

花雨曼陀罗

1原料图。2米粉沥干、白菜切丝、腊肠切片、鸡蛋打散。3锅里下多点油，将鸡蛋炒好，铲块盛出备用。4利用余油爆香蒜末。5下腊肠。6腊肠微卷透明时放入白菜丝。7翻炒均匀后下米粉和鸡蛋炒匀。8加点水，盖上锅盖小火焖一会儿。9加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油拌匀出锅。
五色炒花饭

XW香水百合

炒饭就是先煮好米饭，在炒锅中加各种各样的调料、菜肴，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。
香菇肉饺子

一诺的家

好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~
梅花饺子

天煜妈妈

昨天包饺子剩下了一些肉馅，怎么处理呢，想了一通，还是和面，做成漂亮好吃的梅花蒸饺吧，呵呵.
荷香排骨饭

颢榇妈妈

第一次尝试加入烤好的排骨，味道真的是不错哦！排骨很香很嫩，饭的香味层次非常丰富，有荷叶的香有排骨的酱香.....总之吃了才知道！

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