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  • 蒸月饼

    AI·味道

    过节做的时候拍的,现在才整理,够懒的。嘻嘻~八月十五中秋节,赏月吃月饼。我家的蒸月饼每次很受欢迎,孩子都会说,妈妈你做的蒸月饼超好吃,好吃到爆停不下来呀。

  • 转换糖浆#广式月饼必备辅料#

    简箪小胖

    秉承着自己动手 丰衣足食,自己动手 安全又健康。月饼制作参考小胖手作月饼

  • 可可双色冰皮月饼

    希味淡

    冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米,糯米做成的月饼外观呈白色的, 制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。 口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。 这款冰皮月饼是咸口的,打破甜馅的冰皮月饼的口感,特别惊艳。

  • 三色冰皮月饼

    一切随缘zzh

    冰皮月饼做法简单,没有烤箱也可以做出既好看又美味的月饼,吃腻了广式月饼的亲们可以试试冰皮月饼。冰皮用的是Tinrry的冰皮方子。这款冰皮月饼包好不用裹糕粉也很好脱模。这个量可以做18个50克冰皮月饼。皮和馅的比例是1:1

  • 广式五仁月饼

    星愿1236

    月饼季已过去好久了,突然想吃月饼怎么办,不用担心,月饼也可以自制,好吃的五仁月饼做起来!

  • 蛋黄酥

    子水

    我家小妞自从在某精品西点店里吃过蛋黄酥后,一直对其味道念念不忘,更奇怪的是居然找了好多家知名连锁西点店都没有卖。真是让人崩溃!无法我只好上网搜方子自己动手啦!没想到却是很容易做嘛!

  • #烤箱美味#豆沙月饼

    烟雨心灵

    周末,收拾厨房,发现一袋没开封的豆沙馅以及没用完的月饼预拌粉,还好没过期,豆沙月饼赶紧做起来。囤货的毛病是改不了了????

  • 栗子芸豆冰皮月饼

    Lily的私厨

    1白芸豆提前一天泡水,泡开后去皮2蒸锅蒸25分钟左右,勺子可压成泥后出锅放凉3用勺子按压成泥,这项工作非常耗时费力。我用的破壁机打成豆沙过筛,加入20g糖,或者适量蜂蜜至甜味适中。我是糖和蜂蜜都加了,调至甜度适中。4澄粉和20g糯米粉混合,牛奶加20g糖溶化后加入混合粉中搅拌均匀5搅拌均匀后上锅蒸2

  • 风炉广式豆沙月饼

    yanli0715

    月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。不过现在人普遍认为月饼是高油高糖的食品,不利于健康。但是自己做的还是很好吃的,过节吃上两块也无妨。

  • 红薯水果汤圆

    不做妖精好多年

    孩子跟我一样,不喜欢吃红薯之类的,为了让他吃下去,依旧老办法,变了花样他就吃了。