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  • 温州松糕

    落雨无声

    小时候每到过年,温州人家家户户都会去加工点去打年糕、蒸松糕,一般分红糖和白糖的,记忆里的松糕就是这样软软糯糯,一口咬下去还夹杂着一块咸肉,那个香呀!现在温州市场上天天都有的卖了,过年也少了这个习俗,那个想家的时候我也会自己做块松糕吃吃,那是家乡的味道,小时候的味道。

  • 油焖春笋

    余甘果蜜的厨房

    雷笋营养丰富,含有粗蛋白、脂肪、纤维素及无机盐等,它的粗纤维含量高,含有18种氨基酸,其种类还是蔬菜之首。雷笋可以油焖、入汤,脆爽鲜美,是纯天然的美食,备受人们喜爱。【油焖春笋】雷笋500克、生抽酱油4汤匙、冰糖15克、清水1碗、猪油1大匙、玉米油2大匙、芝麻油适量。

  • 咸菜榨菜丝粢饭团

    花鱼儿

    1食材:大米、糯米、榨菜丝、咸菜(已清洗切碎并炒制)。2将糯米和大米下入电饭锅里淘洗一下,加入比平时煮饭少一些的水量。3接着,盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。4煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。5开盖。6然后,在案板上湿毛巾,保鲜袋或者保鲜膜啥的都可以,放入煮好的米饭摊平。7搁入咸菜和榨菜丝

  • 炒虾的华丽升级——避风塘炒虾

    灵泠

    虾肉清甜,虾壳酥香,炒好的面包糠一勺一勺的“瓦”着吃,超级香。

  • 鸭子煲

    全の美食

    1配料切好。2鸭肉加入姜葱蒜,调料腌制半个小时。3瓦锅放入鸭肉炒。4炒至出油后放入香料,翻炒均匀,炒出香味后加适量水。5汤汁烧到差不多放盐调味即可,加入香菜。

  • 毛豆烧素记

    香香的小厨房

    1食材:素记、肥肉、毛豆米、干辣椒、姜。2热锅下肥肉煸炒出肥油,下姜干辣椒炒香。3下素记略煎一下。4下毛豆米。5炒至变色。6加盐、生抽、老抽翻炒均匀。7加水、盖盖中小火焖煮五分钟。8收汁加点鸡精出锅。9成品。

  • 排队N久才能买到的酱鸭,在家也能轻松做,好吃到连骨头都不放过

    捷赛心菜馆

    吸饱酱汁儿的鸭子,油润饱满,扯下鸭腿咬上一口,咸鲜微甜,紧实耐嚼,完全没有鸭本身的膻腥味道,真的是解馋,又过瘾。

  • 粢饭团丨早餐吃一个半天都不饿

    轻饭!

    粢饭是江南传统的中国小吃之一, 我这次的粢饭团用的血糯米,血糯米又叫红米、桃花糯等,营养价值较高。血糯米有补血益气的功效与作用。

  • 龙井虾仁

    全の美食

    1龙井用温水浸泡10分钟。2过滤出茶叶。3虾仁开背清理干净,放入茶水中浸泡20分钟。4锅里热油倒入虾仁翻炒至变色。5加入茶叶一起翻炒均匀,加点盐调味即可。

  • 浙江名菜&蒜爆目鱼花

    美食煮张

    墨鱼(目鱼)花,不知道你们哪里怎么叫,很清爽很体现刀功的一道菜哦。