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毛豆烧素记
毛豆烧素记
香香的小厨房
收录时间:2021-11-23 01:38:38 热度:1117℃
1张图片
食材明细
主料
素记
适量
毛豆
适量
辅料
干辣椒
适量
姜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
毛豆烧素记的做法步骤
1
食材:素记、肥肉、毛豆米、干辣椒、姜。
2
热锅下肥肉煸炒出肥油,下姜干辣椒炒香。
3
下素记略煎一下。
4
下毛豆米。
5
炒至变色。
6
加盐、生抽、老抽翻炒均匀。
7
加水、盖盖中小火焖煮五分钟。
8
收汁加点鸡精出锅。
9
成品。
本次制作《毛豆烧素记》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
快手菜
浙菜
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