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  • 烤肉皮塔饼

    辽南蟹

    【烤肉皮塔饼】做一个大大的口袋面包皮塔饼是中东和地中海地区的一种美食,特别有意思的是面包在烤炉中可以鼓起来,形成一个大口袋,所以也叫口袋面包。烤好的面包剪开,装上喜欢的肉啊菜啊,很美的吃法。我今天用了烤肉,榨菜丝和生菜,其实放什么比较随意,喜欢啥就放啥。

  • 用电饼铛制作富有日本民风的秋刀鱼

    木木家常菜

    用电饼铛制作秋刀鱼,味道很赞哦

  • 青炒上海青

    xt198229cn

    清淡爽口!

  • 上海私房酱牛肉

    肥小菇

    根据小菇之前的采访和研究,我发现大家对酱牛肉的做法都有着不同的差异。所以,仅供参考哈。之前和一个朋友讨论关于南北差异的问题,他说,他们那烧菜不放糖,而我们上海呢,很多菜都需要放糖,特别是红烧菜,糖更是不吝啬。感叹,这个学习菜谱之前啊,一定要先调查下是哪个地方的风格,哈哈,开个玩笑。不过这个做美食的方

  • 金针酸菜肥牛煲

    杜鹃花美食

    1准备好原料2酸菜切段3锅底少许油小火爆香花椒和大料4然后放入酸菜翻炒2-3分钟,炒出酸菜的酸味5加入适量清水煮2分钟6加入金针菇煮熟7加入剁椒和盐、五香粉以及黑胡椒粉,盐一勺即可,因为酸菜里还有些咸味的8加入肥牛片煮熟即可9成品图小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感

  • 花菇白菜炒年糕

    花鱼儿

    1食材:年糕、花菇(已清洗)、白菜(已清洗)2将年糕放在案板上切成片,待用。3将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。4将已清洗好的花菇放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。6接着,合入切好的花菇和年糕翻炒一下。7然后,加适量的清水。8翻炒翻炒至白菜熟透。9最后,加适量的生抽。

  • 鲜掉眉毛的黄鱼煨面

    遗忘↘蕾拉●

    黄鱼刺少,营养价值丰富。虽然我是一半的北方人,但我也很好这一口。对我的菜谱感兴趣的亲,还可以加我的微信订阅号:wanweimeixue主料:黄鱼两条,面条200克,雪菜100克辅料:小葱、生姜、大蒜适量调料:料酒、盐、鸡蛋1个(只用蛋清)生粉、胡椒粉、猪油各少许

  • 腌笃鲜

    zeychou

    1煮一锅水,放入葱段,姜片,料酒1汤匙,将猪脚放入焯水,捞出洗净,葱姜留用。2另煮一锅水,放入猪蹄,葱,姜,料酒一勺继续煮。3同时将冬笋切滚刀块,咸肉切片后放入锅中。4煮约一个半小时后至汤变白,放入千张结继续煮十分钟,加入盐调味即可。家里翻了半天只有干丝,将就着用一下了。

  • 黄金小米糕

    coldly

    一两个月前就有看到一个小米糕的做法,原方子里是用的马蹄粉,而我一直没买过马蹄粉,上网一搜也都不便宜,然后自己就瞎折腾以为能自己打马蹄汁能沉淀有淀粉,结果是一斤马蹄只看到了一丁点白色沉淀,结论就是外面便宜的马蹄粉千万别买,自然瞎倒腾蒸的成品也不好,水分太多,这次做是干脆不想马蹄粉了,直接用木薯粉代替我

  • 烤鸡肉串

    笨笨zhpD

    做了烧烤酱,就趁热打铁再做个烤鸡肉串。土耳其人喜欢炭火烤肉。现在天冷不能在院子里生火,我决定用烤箱。其实烤箱更快速、味道也很不错,还可避免烤糊。