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金针酸菜肥牛煲

杜鹃花美食

收录时间：2022-08-27 12:56:01 热度：7971℃

金针酸菜肥牛煲的做法

1张图片

食材明细

主料

酸菜 2棵
肥牛片 300克
金针菇 200克
红色剁椒 2大勺

辅料

花椒 10粒
大料 1个
盐 1勺
姜 2片
黑胡椒粉 少许
五香粉 少许

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

金针酸菜肥牛煲的做法步骤

1
准备好原料
2
酸菜切段
3
锅底少许油小火爆香花椒和大料
4
然后放入酸菜翻炒2-3分钟，炒出酸菜的酸味
5
加入适量清水煮2分钟
6
加入金针菇煮熟
7
加入剁椒和盐、五香粉以及黑胡椒粉，盐一勺即可，因为酸菜里还有些咸味的
8
加入肥牛片煮熟即可
9
成品图

制作小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

本次制作《金针酸菜肥牛煲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜浙菜儿童老人冬季食谱宴客菜晚餐

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