暖调蓝0429
做干煎鱼，最令人担心的就是破皮和粘锅了。我看过很多人做煎鱼的时候，会在表面沾一些干粉。虽然一定程度上，确实是可以保证鱼皮的完整，但就我个人而言，不太喜欢这种做法。其实只要注意几点，这两点都完全可以避免哦。下面就说说我是怎么煎出完整金黄的鱼皮的哈~~~不敢说我做的一定对，只是分享出来。如果有做的不对的
眉儿美食
最近美天好多人发春笋的菜谱，吸引我非常想吃，可是北方卖笋的还是比较少的，家附近菜市场几次都未买到，终于在比较远的菜市场买到，很是欣喜。做了油焖春笋，加了胡萝卜更营养，就是切的不太好看，纠结着要不要发菜谱，今天想还是发上来吧，不知道最近还是否可以买到呢，如果下次买到也可以做其他的美味呢。
緣豆兒
季节性的蔬菜过时不候哦~~正是春笋鲜嫩时，煲汤时比较清淡，再来一道香香油焖春笋~
舞之灵
又是吃春笋的好时候了，随着甜笋上市，春笋价格接近底板价，新鲜鲜美的春笋，你千万别错过哦。
万山红
春天是各种野菜最多的季节，野菜也是大自然对人类的恩赐，尤其是在现在化肥农药物质泛滥的世界，那些纯天然的野菜开始倍受欢迎，蒲公英便是其中一种。和其他野菜相比，蒲公英则略带一点点的苦味，蒸了以后也还会有那么一点点的苦，这也是蒲公英清热解毒的功效决定的，苦味的清热解毒功效一般都较好。为了压住蒲公英的苦味，
花鱼儿
1食材：年糕、火腿肠（已剥去包装）、青菜（已洗净）2将年糕放在案板上切成片，待用。3将已洗净好的青菜放在案板上切开，待用。4将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。6接着，合入切好的年糕和火腿肠翻炒一下。7然后，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9最后，加适量
桃子所
油焖春笋鸡翅，将应季的春笋与鸡翅搭配，调料上主要用蚝油的味道，将春笋鸡翅的鲜美融合在一起，是一道很下饭的菜哦！
Jackey猫
参加微博活动得了两包韩式糖醋辣酱，刚巧最近没什么胃口，就用它做个排骨，吃了开胃哈，这种韩式糖醋辣酱跟我们平时做茄汁排骨有点象是孖生姐妹一样，又像又有点不像，酸甜口略带一点微微的辣，那红艳艳的颜色是韩式辣酱特有的红色，光是看看就开始流口水了，喜欢的亲们，一起来试试吧。
1食材：蛏子（已洗净焯熟）、夜开花（已去皮清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉2将已焯熟的剥壳取肉，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和雪菜翻炒翻炒。4随后，加入一些清水煮开至熟。5接着，合入剥好的蛏子肉翻动一下。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀。9最后，加入水淀粉。10勾芡翻匀
翟女……
鲜嫩的鲑鱼子,配上新鲜的野菜,很诡异的组合,可是味道很是"接地气"!"高大上"的鲑鱼子也可以有野菜样的"春天"~~
手机版
鲁ICP备17000595号-38