落雨无声
闲来无事就做个松饼吃吃,配上点水果和奶油,没有烤箱也能做到的好吃甜品。当然做松饼的时候也要有耐心,慢慢地用小火煎,心急是吃不了好松饼的!
君梦深蓝
飘雪的冬日来上一碗浓汤肉丝面莫过是此时的最大享受,一碗热气腾腾的面驱寒、温暖、暖心、暖胃。一碗好面最重要的是面要筋道柔滑、汤要鲜浓,好面的灵魂在汤里,如果在家觉得自制高汤麻烦,最简单的办法就是一块浓汤宝就可以方便喝到美味的浓汤了。
给宝贝做的饭
1蛋白蛋黄分离,蛋黄内依次加入细砂糖、玉米油、牛奶用打蛋器搅拌均匀。2筛入低粉。3用打蛋器以不规则方向,轻轻搅拌成均匀的面糊。4蛋白放入无水无油的盆中,用电动打蛋器搅打至粗泡状。5将细砂糖分3--4次加入,快速搅打,蛋白渐呈发泡状,能固定于容器内,反扣时也不会流动。6再用慢速搅打约1分钟,将大气泡去
万山红
买了一大包的培根,吃了好几顿了,还有一些,就用它来做面包吧,搭配些蔬菜丁,让面包的味道也丰富起来。
香菇炖鸡面
1准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄),蛋黄中加入35g细砂糖,用打蛋器打至起泡,再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀,蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉,用打蛋器拌成均匀的面糊。2蛋白分二次加入细砂糖30g,打至硬性发泡,提起打蛋器呈现尖角的状态,取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
用的是君之的方子,有点类似鲜肉月饼的做法。
京京~
1准备材料.2将牛奶,酸奶细砂糖,放在奶锅里.3小火加热至砂糖融化,离火晾凉.4放入蛋黄液.5搅拌均匀.6将挞水过筛.7将挞水装入挞皮中9分满.8烤箱提前预热,上下烤220度,入烤箱中层,烤16分钟即可.
♀風♂
1大米淘洗干净2加入适量的水,按下煮饭键慢慢煮3把猪肉切成小丁4加入少许的黄酒,盐,白胡椒粉腌制备用5皮蛋对半切开,先把里面的蛋黄挑出来放旁边盘中6再把皮蛋切成小丁7粥煮的表面有一层薄薄的米油时倒入腌制好的鸡丁煮3分钟8再倒入皮蛋丁和蛋黄煮3分钟9加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀即可关火小窍门皮蛋切的时
云上美味
今天腊八节,简简单单做道【七宝五味粥】,初听这名字,一定觉得好“作”吧!呵呵简单的一道粥,取个名还搞出这个花样!为博眼球吗? 偷笑 其实我也是在百度搜索关于腊八粥一些典故,才知道原来腊八粥也叫七宝五味粥的。 腊八粥是一种在〖腊八节〗用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一
诗心
1准备好糯米。2准备好各种杂粮,并提早浸泡一夜。3糯米提前浸泡四五个小时。4把浸泡好的糯米加入美粥煲里。5加入浸泡好的各种杂粮。6加入适量冰糖或者白糖。7加入清水。8启动五谷杂粮粥的功能即可。9煮好的腊八粥。