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蔬菜培根奶酪面包
蔬菜培根奶酪面包
万山红
收录时间:2021-11-19 14:53:18 热度:8685℃
2张图片
“
买了一大包的培根,吃了好几顿了,还有一些,就用它来做面包吧,搭配些蔬菜丁,让面包的味道也丰富起来。
”
食材明细
主料
主面团
一份
辅料
马苏里拉
适量
培根
适量
豌豆粒
适量
胡萝卜
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
蔬菜培根奶酪面包的做法步骤
1
将面团料中所有食材放入面包桶中。主面团内容:葡萄籽油40g 鸡蛋1个 酵母粉4g 糖10g 盐2g 水150g 高筋粉300g
2
启动两次和面程序,揉至扩展阶段,可以拉出手套膜
3
发酵至两倍大小
4
排气分剂松弛15分钟后,顺长整形
5
整形成橄榄形,放入烤盘中,
6
入烤箱中保温保湿发酵至两倍大小
7
培根帖上面
8
再把马苏里拉切片放上,最上面放些胡萝卜丁和豌豆粒。
9
烤箱170度预热3分钟,烤12分钟。烤好的面包,好香的哦
本次制作《蔬菜培根奶酪面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
老人
面包
早餐
复活节
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