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  • 纯绿豆糕——另附绿豆较快去皮的窍门

    漫香小屋

    呵呵,今天为大家奉上一道迟到的端午小点心——绿豆糕。话说这绿豆糕我自打想做了以后就搜了好多方子,大致可分为两种:一种是用绿豆粉蒸后做的,我试过,比较方便,但口感比较粗糙;另一种是用泡好的绿豆去皮蒸制后做的,但凡做过的人,一是赞赏它的细腻纯正的口感,二是不约而同地表示去皮是最累的一道工序。我抱着绝不嫌

  • 意式拖鞋面包

    菲菲猫

    不用面包机的好吃的欧包 --- Ciabatta,又叫意大利拖鞋面包大概因为模样很像拖鞋吧唧: ,中文音译为巧巴达,是一种意大利的面包.它的含水量据说可以高达至90%.法式棍棒面包Baguette的含水量在50%左右面水比例为2:1.含水量高的拖鞋面包,做出来的结果是外皮清脆,内里喧软多空.自从开始

  • 黄金玉米小煎饼

    皮皮熊

    玉米小煎饼,金黄色,小小个,一口吃一个,哈哈,听着耳熟,就是广告词呗!

  • 幸福与美味----芝麻奶油卷

    小狼之之

    从来我都是一个喜欢挑战新鲜事物的女孩,喜欢钻研美食,喜欢突破自己。买烤箱之前就给自己定的有计划,要先从最简单的饼干学起,然后逐渐到麦芬、披萨、海绵蛋糕和戚风蛋糕。现在这些逐渐的都一一实现了。但是面包却一直不敢尝试,看了网上飞雪的手工揉面视频,每次都怕的望而却步,整整要揉40多分钟呢。今天不知道是谁借

  • 【虾仁火腿鸡蛋饼】--- 值得推荐的早餐饼

    诗心

    最近这天热得连早餐也没有太好的胃口,大家吃得都不是很多,所以只能在有限的饭量里加入更多的营养。这是一款很美味却很快手的鸡蛋饼,里面加了虾仁、火腿、还有胡萝卜和香葱,做为早餐,营养均衡。一家三四个人的量十来分钟就能做好,一人一块,再加上一杯牛奶,既能吃好也能吃饱。

  • 雪蛤烧仙草

    舒舒的厨房

    这个夏天真的是太热了。立秋时想起了要贴秋膘,神啊,这秋膘真的是不敢贴,真是承受不起这油腻。咱还是做个清淡美容又滋补的美食吧。做的时候加入黄芪补充人的精神。

  • 燕麦饼干

    kathylc

    一直很爱吃燕麦谷物类东西,今天就决定做个脆脆的燕麦饼干欢度下周末啦 吼吼^^如果没有cup也不要紧,则可以按照以下重量准备材料:面粉57.5克,白砂糖75克,椰蓉60克,燕麦67.5克,黄油50克,糖浆40毫升,1/2茶匙小苏打。

  • 糯米紫菜卷

    紫韵千千

    糯米卷的糯米中含有丰富的蛋白质和维生素等,常食糯米能暖胃温脾,同时还能治疗盗汗,尿多等症状。

  • 猕猴桃银耳汤

    @那时花开@

    猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。

  • 【鲜蔬奶酪鸡蛋饼】--- 营养又美味的独特风味

    诗心

    虽然已经立秋,但持续不下的高温,实在让人还没有什么胃口可以进行油腻腻的贴秋膘。暑气未退的夏末秋初,需要在循序渐进的增加热量摄入的同时来补充营养。鲜蔬奶酪鸡蛋饼,食材虽然普通却很丰富,制作虽然简单却很营养,味道清新而口感独特。口口拉丝的感觉,让人特别有食欲。早餐时制作一款这样的美食,再配上一杯五谷豆浆