早餐菜谱

奶黄包

给宝贝做的饭

1将主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至二倍大。2把所有的配料（馅料）部分混合，搅拌均匀，过筛二次。3蒸锅放火上，水烧开后，把馅料放上隔水蒸30分钟。大约每蒸10分钟搅拌一次。4蒸好的奶黄馅翻拌晾凉后，包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。5发酵好的面团分成大小合适的剂子，揉圆。我的这个45克。6擀成圆
蛋香馒头片

打盹的猫

家里的馒头买了有几天了一直放在冰箱里，即便热过再吃也失去了原有的风味，想了想，就做成馒头片吧，不但没浪费东西还换了口味，而且这样做出来的馒头片很好吃，有点像面包，呵呵
蛏煎饼

魅月无痕

1准备好剥好的蛏2这是我老妈做的地瓜粉，所以是这个样子的3把准备好的蛏和地瓜粉都放在一起，加入盐，味精，食用油，还有葱，再加入适量的水搅匀，重要是是把地瓜粉颗粒搅没4热锅倒少许油5油锅烧热就可以把刚才调好的东西用勺子均匀的浇进锅里6大火煎至两面金黄即可
养生美食~芝麻红薯饼

幽兰冷香

现在正是红薯开始大量上市的时候，红薯和众多的蔬菜水果一样属碱性，并且营养均衡，具有防止亚健康、减肥、健美和抗癌的作用，是一种药食兼用的保健食品，被世界卫生组织列为十三种最佳蔬菜的冠军。红薯本身香甜，因此在烹制时应尽量保持其原汁原味。喜欢将红薯蒸熟后压成泥，调入适量的糯米粉揉成面团，包入自制的无油红豆
街头小吃——烧饼夹里脊

泽瑞妈妈

烧饼里脊是一种很受大家欢迎的街头小吃，每个城市的街头巷尾，都能看到推车叫卖的烧饼里脊摊子。不过，这里的里脊大多都是鸡胸肉，颜色红艳，一眼就能看出是上了色的，既不卫生，也不美味。其实，自己在家制作烧饼里脊很简单，头一晚把里脊腌渍好，买上几个烧饼，放入冰箱冷藏。第二天起来用平底锅把里脊煎熟，煎里脊的同
西葫芦丝蛋饼

燕清欣

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。。。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。。西葫芦一般人群均可食用。脾胃虚寒的人应少
女生喜欢的那魅惑的紫色----紫薯花饼干

荧姳

普普通通的小饼干，加了紫薯粉而变得多了几分香艳，多了几分味道，无论给自己做下午茶，还是拿去与最爱的人分享，都会在不知不觉中，感受生活的精致，紫色的浪漫和美丽。看着那些精致小巧的花朵饼干，心情会变的好起来了，加紫薯粉烤成饼干，香香的诱人的小点心。特别喜爱紫薯，喜欢它的营养，喜欢它的口味，更喜欢那魅惑的
香甜玉米汁

燕清欣

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍。。。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天
鸡蛋韭菜盒子

燕清欣

前天做了丁丁馅包子，昨天做西葫芦丝蛋饼，今天炎妈就来弄几个鸡蛋韭菜盒子来吃吃。炎妈是北方人一日三餐几乎都是面食，早餐就是馒头饺子饼什么的中午面条，炎妈总想着用把面食多样化尽量给家人改变着口味来吃。。。在美天和朋友们学习了不少面食的做法，现在炎妈可以一个星期每天都做不同样式的早餐给自己和小宝享用。。
紫薯南瓜双色馒头

康康1818

1南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟2叮熟的南瓜压成泥加适量面粉酵母粉和成面团3南瓜面团盖盖饧发4紫薯洗净蒸熟压成紫薯泥5加适量面粉酵母粉和成紫薯面团饧发至2倍大6饧发好的紫薯面团7饧发好的南瓜面团8饧发好的2个面团充分揉匀排气，擀成片状，92个面皮叠在一起向内卷起切成小面剂子再饧发20分钟10蒸

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