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紫薯南瓜双色馒头
紫薯南瓜双色馒头
康康1818
收录时间:2022-12-11 16:21:54 热度:1296℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
适量
紫薯
适量
南瓜
适量
辅料
酵母粉
适量
水
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
紫薯南瓜双色馒头的做法步骤
1
南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟
2
叮熟的南瓜压成泥加适量面粉酵母粉和成面团
3
南瓜面团盖盖饧发
4
紫薯洗净蒸熟压成紫薯泥
5
加适量面粉酵母粉和成紫薯面团饧发至2倍大
6
饧发好的紫薯面团
7
饧发好的南瓜面团
8
饧发好的2个面团充分揉匀排气,擀成片状,
9
2个面皮叠在一起向内卷起切成小面剂子再饧发20分钟
10
蒸锅做凉水上汽后蒸18分钟关火再虚蒸5分钟,花样馒头出锅了。
本次制作《紫薯南瓜双色馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
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