1将玉米面,精盐,白糖,酵母,鸡蛋,放入普通面粉中。2搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在加有色拉油的案板上。3将色拉油全部揉进面团中,将面团揉至扩展阶段,拉出薄膜。4和成面团,放温暖处发酵2小时左右。5将发酵至2倍大的面团。6放在案板上,搓成长条,下剂子,做型。7将做好的的小餐包,放
1将事先浸泡好的绿豆清洗干净,放入锅中煮。2将地瓜清洗干净,去皮,切成小块,装入盘中待用。3红枣和枸杞装入盘中待用。4将绿豆煮至开花时。5倒入清洗干净的大米和玉米碴子继续煮。6再倒入切好的地瓜粒继续煮。7将清洗干净的红枣放入锅中煮。8煮至大米和地瓜粒快要熟时,放入枸杞。9煮开,关火,再闷一会儿就可以