想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
热狗面包
热狗面包
kiss战女
收录时间:2022-11-29 21:59:42 热度:7590℃
2张图片
食材明细
主料
高筋粉
250g
低筋粉
50g
无盐黄油
15g
鸡蛋液
30g
酵母
3g
白砂糖
30g
清水
150ml
奶粉
15g
辅料
热狗肠
适量
黄芥末酱
适量
生菜
适量
美食特点
其他
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
热狗面包的做法步骤
1
所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。
2
选择发面工作档和面。
3
20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。
4
第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5
取出面团分成所需要的若干份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。
6
发酵好的面团再次揉匀,滚成圆柱形。
7
再将圆柱形面团搓细搓长,排入耐烤纸杯进行最后发酵至2倍左右,约35分钟。
8
发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液。
9
烤箱预热180度、中下层、15分钟,烘烤至上色即可。
10
锅置火上,黄油烧至融化,将热狗肠略煎后取出。
11
面包切开,放上生菜、煎好的热狗肠。
12
挤上黄芥末酱即可享用。
菜谱标签:
烘焙
儿童
早餐
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
推荐菜谱
青少年
主食
海鲜
饼
大雪
抗衰老
健康食谱
增强记忆力
健脑益智
宴客菜
湖北小吃
春节
补铁
气血双补
重庆小吃
羹类
二月二
生日