豆腐脑这种小吃以其经济实惠,食之可口的特点,历数百年而不衰。至今仍深受广大百姓的喜爱。其实自己在家也可以做出简单版的豆腐脑,只要用一盒内酯豆腐就可以变成一碗美味的香滑鲜嫩的豆腐脑。豆腐脑也分两种口味,有些地方会有甜味和咸味,不过在我们这里一般只会有粉丝豆腐脑和鸡汁豆腐脑。我更喜爱鸡汁豆腐脑,所以和大
1将提前浸泡好的红小豆,薏米清洗干净,放入锅中待用。2将小米清洗干净,放入碗中待用。3将糯米放入碗中待用。4将红枣,葡萄干放入碗中待用。5大火将红小豆,薏米烧开。6小火慢慢煮,将红小豆煮到裂开时,放入糯米,小米。7继续煮,放入红枣。8将糯米煮熟,放入葡萄干。9煮开,关火,焖5分钟,盛入碗中即可。