昨天是我在中餐馆工作的最好的一天,一转眼,也在那里工作了五个月。辛苦什么的都早成了浮云,这毕竟是我作为一个厨师的起点,是一次的难能可贵的经历。下去去超市买了很多东西请朋友晚上吃了一顿,琳琅满目的花样寿司最是得到朋友的好评。鸭脯在传统寿司里是没有的,可是我的朋友不是完完全全能接受全部都是生的肉类,正巧
1准备好食材,先卷心菜洗净,切成碎粒。2三文鱼加盐腌制片刻,待其入味。3锅中放少许油,然后将三文鱼放入,小火慢煎,因为三文鱼易熟,所以只要稍微煎一下,两面发黄,即可起锅,然后再撕成小片待用。4锅中留油,将卷心菜,玉米、豌豆等杂蔬放入锅中,将三文鱼放入锅中,稍微加点盐调味,炒一下,然后出锅待用。5锅中