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  • 老婆爱吃咖喱鸡

    范从建

    老婆最爱吃土豆,尤其是含土豆额咖喱鸡,作为新时代的男人,哪能不做咖喱鸡咯~

  • 京味儿焖酥带鱼

    大炒勺

    在北京传统菜中有一道酥鱼,可以用来制作酥鱼的一般都是选用的是小鱼,通常使用带鱼、小黄鱼和淡水的小鲫鱼来制作这道菜肴。“酥鱼”在宫廷菜和官府菜中也很有名气,著名的四酥中就有酥鱼这道菜。著名的四酥菜肴包括,酥鱼、酥鸡、酥肉、酥海带,统称为四大酥。既然是酥,就要求菜成品后骨酥肉烂入口即化,味道要醇厚,并且

  • 嘎牙鱼汤

    香炸鸡蛋

    1嘎牙鱼去内脏,洗净2姜、葱洗净,切段3油烧热,爆香葱、姜4添水,放鱼5加入香叶、料酒等调料6大火烧开,转小火继续烧至汤色变白,中间撇去浮沫7撒香菜段,即可

  • 大碗豆芽菜

    好食令

    1黄豆芽2粉条3配料4所有原料过水,另起锅加油爆香干辣椒 葱姜蒜片,加黄豆酱炒香,加适量水,加调料调味,放入过水原料稍煮,放花椒油,香油出锅装盘,撒葱花即可小窍门不喜辣的朋友可不放辣椒

  • 糖醋排骨

    泽瑞妈妈

    这次做糖醋排骨是学习了老杨的经验,用的是先煮后炸的方法。先煮后炸既能保证排骨外边的焦香,也保证了排骨内部肉的软嫩。想做排骨的同学值得一试啊。

  • 葱油饼

    pmm0127

    第一次尝试做葱油饼,味道还是不错的。

  • 香椿煎鸡蛋

    太阳1968

    1香椿洗净,去梗,只要香椿叶,用开水烫一下。2鸡蛋打入盘中。3把焯烫好的香椿倒入鸡蛋中,加盐,搅拌均匀。4炒锅放色拉油,烧热,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。5把煎好的鸡蛋滑入盘中,上面切几片红肠装饰。

  • 香煎土豆丝

    小慧厨房

    1土豆去皮洗净。2土豆切成细丝。3加入面粉、白胡椒粉、鸡精调制均匀。4电饼铛放少许油,煎土豆丝呈两面金黄即可。

  • 花形蔬菜鸡蛋饼

    雨笑月

    1准备好各种配料2两个草鸡蛋打在碗中,放入一小勺面粉,打匀3第一次发菜谱,想不起来拍照,把蔬菜混入鸡蛋液中,放少许盐,平底锅放一点豆油(自家榨的),蛋液快凝固时放上火腿肠,用花形模具压出一个大花六个小花,装盘

  • 简单的酱骨头

    水煮饺

    11原料图22骨头和凉水一起下锅焯水33煮开44 捞出装盘55葱切段 姜切片 花椒 大料 香 叶备用66另准备葱姜蒜末77另起锅加入焯过水的骨头,放开水高出骨头2厘米 放入图5的辅料 大火烧开后小火煮40分钟88另起锅放少许油,放葱姜蒜末99放少许水酱油 料酒 糖 盐 鸡精 十三香烧