夜宵菜谱

黄金脆皮虾（番茄汁口味）

辩护主厨

其实虾是基本上大家都能接受并喜爱的食材，怎么处理就看料理的人怎么选择，今天为大家介绍一道技术含量简单又富有视觉冲击力的大菜--脆皮虾！
腊肠火腿披萨

sunxiaonan21

1将盐在面粉里搅拌均匀，加入用温水溶开的干酵母，和成面团，抹好油用保鲜膜盖好发酵，在28度的环境最好，一个小时左右至二倍大。2发酵好后，拿出用手按成面皮，长方形，约长25CM，横着折三折，再竖着三折，放入保鲜膜中，再发酵至二倍大。3将面团取出揉成圆形，放入保鲜膜松弛二十五分钟后，拿出在披萨盘里整形，
【香烤玉米】

@v好好@

不用担心被炭熏，不用担心被烟呛，在家轻松做街边人气小吃。刷上黄油比刷一般的实用油更美味更香，不过得控制自己的食欲，别吃太多了哟~
油炸花生米

英英菜谱

油炸花生米是一道大家非常喜爱的家常小菜。
肉香满屋——平底锅鳗鱼香肠披萨

云朵上的歌_

披萨在我眼里是最最能消化冰箱里的剩东西。像这个披萨，罐头鳗鱼我在澳门买的，香肠买了几个星期了，只剩下两根了，马苏里拉也是买了很久，就剩下一点了。这个披萨把我家冰箱里的东东都消耗了。做出来的东西却出乎意料的美味。
贵妃鸡翅

英英菜谱

贵妃鸡翅是用葡萄酒炖焖鸡翅，因呈玫瑰色，具有杨贵妃醉酒之色韵，翅善飞，飞与妃音相同而故名。此菜选用肥壮仔鸡翅膀，采用炖法烹制而成。
干锅土豆条

林舒

1土豆切条。2入油锅炸。3金黄色时捞出。4取适量麻椒，干辣椒剪成丝备用。5香菜洗净切段，葱、姜切丝，蒜切片。6锅里留少许油，下麻椒，辣椒丝煸炒几下。7下葱、姜、蒜炒出香味。8下入炸好的土豆条，加少许盐调味，加少许生抽，搅拌均匀。9放入香菜段，段生即可出锅。小窍门整个过程除了油炸需要一点时间外，翻炒过
姜丝烤秋刀鱼

紫韵千千

1准备所需材料。2秋刀鱼洗净去内脏，冲洗干净。3在鱼身上斜切上三刀。（让鱼更好的入味）4料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里，再挤上少许柠檬汁调匀。5然后将烧烤汁刷在秋刀鱼身上。6两面都均匀的刷上烧烤汁腌制半小时。7将姜切成丝，然后将姜丝撒在鱼肚里和鱼身上。8预热电热烧烤炉3分钟，在烤盘上刷上一层油
香煎鹦哥鱼

NZmom

1鹦哥鱼洗净，无需去鱼鳞2用盐、生抽、料酒抓匀，姜、蒜、葱白也一同放入，腌制一会儿入味3锅中热油，将鱼摆入4两面煮煎金黄色了，撒葱花，搞定！小窍门** 墙裂建议煎鱼时，特别这种扁扁的鹦哥鱼和龙利鱼，要使用不粘的平底锅，煎完才不会崩溃** 说到不粘底的平底锅，我没有特别好的推荐。目前使用的是苏泊尔的那
简单也极致--蒜香葱油面

英子1104

平常一个人吃的最多的西红柿鸡蛋面，不讲究，好吃就行。今天的蒜香葱油面，材料简单，做法简单。唯有美食与爱不可辜负，只要有心，简单也是极致！

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