宴客菜菜谱

快手爆炒肉片

肉丸子妹妹

对于平时忙忙碌碌的上班族来说，方便、快捷就是首重之重，要做到快手之余还能好吃就是理想境界啦！这道菜的灵感是非常即兴的，丸子妹将冰箱里的食材搜罗了一下，把青瓜和肉丸，香菇都加进去，没想到却是一道很赞的热菜！
甜辣苹果虾

火镀红叶

1备材料海虾等材料，苹果去皮切片2热锅，下油爆香蒜片3下海虾翻炒一下4 倒下一包糖醋辣酱5下一小碗水，中火煮至虾入味 6下苹果片7 翻炒均匀 8下香菜段炒法匀，即可上碟
蒜苗辣酱炒香干

緣豆兒

1主要材料；2香干切条；3 蒜苗切段，蒜切片，辣椒切碎；4锅中加适量油加热，倒入香干；调成小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡，盛出备用；5锅中再加入适量油，小火，加入黄豆酱；6再放入蒜片和辣椒煸出香味；7加入香干转大火，加入生抽、辣椒酱和少许白糖，翻炒均匀；8最后加入蒜苗，翻炒几下断生即可。小窍门
茄子炒尖椒

冬至2467

茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
蕨粑炒腊肉

ss908

蕨根生于大山中，是纯天然的绿色食品，即可入药又可食用，富含铁、锌、硒等多种微量元素及多种必需氨基酸，新鲜蕨根手工制作成蕨粑，是贵州遵义地区的一种特产。正好我家有送的自养自制的放心腊肉，配上山野蕨粑炒，香香糯糯的，蕨粑的外衣吸收了腊肉的咸香，别有一般风味。
梁溪脆鳝

遗忘↘蕾拉●

老公想吃鳝鱼，就买了三条大的。觉得有点多，就做了两种菜。其中一道就是梁溪脆鳝。这道菜是江苏的做法。鳝鱼丝经过两次油炸，变得乌黑发亮。口感酸甜松脆，即使保存几天，也不会变软。
菜心炒木耳

遗忘↘蕾拉●

我不太会拍快手菜。因为炒菜的时间较短，通常中间的步骤只有放盐，还要来回拿相机。不过我还是想尽量多增加些快手家常菜的内容。
蒜薹腊肉

翟女……

我觉得自己可以做个“蒜薹十吃”，这几天都是蒜薹……
【低温戚风系列】可可戚风

小耳Maggie

自从尝试了低温烘焙戚风之后，就一直没有在用过别的方法了方法总是有很多很多，但是适合自己的才是最好的配方不变，多加一些配料就会变成另一种风味了，或许可以叫做百变不离其宗今天来添加可可粉，浓郁可可味，大爱！
红烧带鱼

小黠大痴

1带鱼清理干净，在身上划几刀好入味2用料酒腌制片刻3青红椒切碎备用4葱姜蒜末备好5一勺淀粉加适量水的水淀粉6锅里烧热适量油，把控干水的带鱼煎制7两面煎成金黄色8重新置油，把葱姜蒜末下锅爆出香味9煎好的带鱼下锅，加入水，水量和锅里鱼齐平10调入白糖，生抽，老抽，几滴醋，适量盐，大火烧开转小火11汤汁收

上一页 967 968 969 970 971 972 973 974 975 下一页

推荐菜谱