宴客菜菜谱

咸骨火腿萝卜汤

食尚煮易

一次性买了几斤大骨，煮熟后腌制起来，放进冰箱保鲜，偶尔想吃咸骨菜干粥、咸骨芥菜头汤、咸骨萝卜汤等便可以随时熬汤。做咸骨一定要腌制时间足够，香味才能渗透骨头里，啃起来才过瘾。像这样的寒冷气候，腌制三两天就可以了。广东菜里有一道特别的芥菜咸骨煲，相信很多吃货们都尝过，在冬天这个时候非常受欢迎的哦。有机会
猪尾花生木瓜汤

食尚煮易

煲汤在很多人的理解中就是费时，特别是广东的老火汤，至少要熬2个小时以上才够浓味，对于很多上班族来说要喝上一碗靓汤也相对困难了，建议时间紧迫的亲们可以用电压力锅代替瓦煲，省时又省力，所有食材处理好放入锅中，添加上适量的清水，就是家人喝汤的水量放足够，因为用电压力锅煲汤时食材和水分处在密封状态，极少挥发
土豆烧鸭

盈盈。????

土豆和鸭肉可以说是绝配，一道非常下饭的家常菜有菜又有肉，荤素搭配营养又美味，绝了。
【玛咖红枣炖鸡汤】：大吉大利的食疗汤

暖调蓝0429

我家这里，新年聚餐时，汤水通常都不止一道。羊肉粉丝，牛肉汤，鸡汤，甜汤。。。有时候我都觉得光喝汤我都喝饱了。。哈哈~ 但不论怎么变化，鸡汤，都是绝对不能少的标配之一。现代人的养生意识越来越强，传统的鸡汤，已经不能满足我们的需要。这道“玛咖红枣鸡汤”，在传统鸡汤的基础上
虫草菇炒白菜

花鱼儿

1食材：虫草菇（已清洗）、白菜（已清洗）2将已清洗好的白菜放在案板上切成丝。3烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和已清洗好的虫草菇翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒至白菜熟透。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即可。9出锅装盘。
荷兰豆炒腊鸡腿

花鱼儿

1食材：腊鸡腿（已清洗）、荷兰豆（已清洗）2将腊鸡腿放在案板上去骨切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的腊鸡腿，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着，合入已清洗好的荷兰豆翻炒一下。6然后，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
红袍莲子

小艾厨娘

前两天和陕菜大师学习了红袍莲子的做法，据师傅说这道菜很多陕菜饭馆都已经不会做了。其实不是很难，食材也很家常，今年过年就做一种不一样的甜饭---红袍莲子。
猴菇饼干

康康1818

“猴菇饼干猴头菇制成养胃”还记得徐静蕾的这句广告语吗？猴头菇的功效和营养价值很高，而最被人们称道的是它的养胃功效，所以现在很流行吃猴菇饼干。可是市场卖的这猴菇饼干虽然价格不菲，但是到底有多少猴头菇的成分在里面呢？所以要想吃到放心实惠的猴菇饼干，还是要自己亲自制作，绝对货真价实！
盐水大虾

悠哈厨房

虾因其蛋白质含量丰富，且肉质鲜美，深受人们的喜爱，不但是老人孩子补充蛋白质的首选，还是年夜饭中不可或缺的一道菜，无虾不成席。要保持虾的原汁原味，最简单的方法就是盐水虾。
烤黑胡椒羊排

yiniwener

烤黑胡椒羊排，西兰花、香菇、西红柿，多么丰富多彩、营养丰富的一道西餐。

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